1,5 szkl mąki krupczatki
5 żółtek
3 łyżki cukru pudru
1 kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
brzoskwinie w puszce
masa serowa:
1 kg sera
3 jajka
3.4 szkl cukru
1/2 kostki miękkiego masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pianka:
5białek
3/4 szkl cukru
Mąkę należy przesiac i wymieszać z proszkiem, dodać margarynę, żółtka i cukier puder, składniki razem posiekac. zagnieść ciasto. podzielić je na 2 równe części. każdą owinać folią spożywczą i włożyć na dwie godziny do lodówki.
przygotować mase, jajka utrzeć razem z cukrem na puszystą pianę. ucierając stopniowo dodać masło mąkę i ser.
brzoskwinie odsączyć. pokroić na niewielkie kawałki .
przygotować piankę. Białka ubić na sztywną pianę. pod kniec ubijania dodać cukier.
formę o wymiarach 25x 40 cm wyłożyć pergaminem. jedną część ciasta zetrzec na tarce o grubych oczkach. na dno formy. wyłożyć masę serową. ułożyć brzoskwinie, rozprowadzić piankę. na wierzch zetrzeć resztę ciasta. sernik piec ok.1 godz. w temp 180 stopni
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Jeśli chcesz dodać przepis lub skontaktować się z redakcją pisz na adres: kontakt@wszelkieprzepisy.pl
Wysyłając przepis akceptujesz regulamin serwisu