Sernik z brzoskwiniowym musem i bitą śmietaną.

Izabela S.

Liczba porcji 30

4.0

2 oceny

Pyszny, lekki i słodki, wymyślony dla gości, którym bardzo smakował. Polecam przepis na sernik z brzoskwiniowym musem i bitą śmietaną.

Masa serowa:

15 dag masła lub margaryny
1 kg sera białego ( u mnie w wiadereczku)
6 jajek
półtorej szklanki cukru
2 budynie waniliowe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Mus:

2 galaretki pomarańczowe
1 puszka brzoskwiń w syropie

Śmietanka:

1 łyżka żelatyny
1 szklanka śmietanki kremówki 30%
cukier puder do smaku

Przepis na sernik z brzoskwiniowym musem i bitą śmietaną:

Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami na puszystą masę. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, budynie w proszku i ser ( trzykrotnie zmielony, jeżeli używamy sera w wiadereczku nie mielimy). Całość dokładnie ucieramy.
Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy je z masą serową.
Tak przygotowaną masę serową przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, o wymiarach około 25 cm x 34 cm. Pieczemy około 60 minut w temperaturze 170 stopni, do zrumienienia. Upieczony sernik dobrze studzimy.
Mus: Brzoskwinie razem z syropem miksujemy blenderem na gładki mus, następnie przekładamy do garnka i zagotowujemy, następnie do musu wsypujemy galaretki i dokładnie wymieszamy ( nie gotujemy musu z galaretką ). Odstawiamy do stężenia.
Gdy mus będzie tężał wykładamy go równomiernie na sernik i wstawiamy do lodówki do całkowitwgo zastygnięcia.
Wykonanie śmietanki: Żelatynę rozpuszczamy dokładnie w niewielkiej ilości gorącej wody i studzimy. Następnie schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem do smaku, dodajemy żelatynę i dokładnie ubijamy.
Sernik kroimy na kwadraty i każdy kawałek dekorujemy bitą śmietaną.

Pyszny sernik z brzoskwiniami i bitą śmietaną gotowy. Smacznego.

Tagi: Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, brzoskwinie, Serniki
Autor: babeczka35

4.0

Liczba porcji 30

Drukuj

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach.

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe.

Zobacz więcej przepisów na:
Sernik

Ciasto chatka

Pyszne ciasto Chatka Baby Jagi robione dla mojego siostrzeńca to pięknie udekorowana chatka która stwarza piękny widok na stole :) i do tego Chatka Baby Jagi wyśmienicie smakuje:)

Ciasto szachownica makowa

Wykwintne ciasto z ładną kratą. Brzoskwinie to najlepszey owoc do ciast!

Budyniowiec

Bardzo proste ciasto z masą budyniową!

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Desery, na słodko, owoce, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Sernik z brzoskwiniowym musem i bitą śmietaną.

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: