Sernik z malinami, czekoladą i bitą śmietaną.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 30
Jest to prosty a zarazem pyszny sernik. Sernik, maliny, bita śmietana i czekolada to pyszne połączenie. Polecam upiec.
Składniki:
Składniki na ser:
- 6 jajek
- 1 kg sera na sernik ( użyłam gotowy w wiadereczku )
- 15 dag masła lub margaryny
- 1 szklanka cukru
- 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy )
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 szklanki świeżych malin
Dodatkowe składniki:
- 1 szklanka śmietanki kremówki 30 %
- 10 dag mlecznej czekolady
- maliny do dekoracji
- cukier puder do smaku
Sposób przygotowania:
Przepis na sernik z malinami, czekoladą i bitą śmietaną:
- Najpierw żółtka, masło lub margarynę i cukier ucieram na puszystą masę, następnie dodaję budynie w proszku, cukier waniliowy i ser, dokładnie ucieram.
- Następnie białka ubijam na sztywną pianę i delikatnie mieszam ją z masą serową.
- Maliny płuczę i dokładnie osuszam, przekładam do masy serowej i delikatnie mieszam.
- Masę serową przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm 35 cm. Sernik piekę w temperaturze 170 stopni przez około 70 minut do zrumienienia. Upieczony sernik dokładnie studzę. Wystudzony kroję w kwadraty. ( Sernik dobrze jest schłodzić kilka godzin w lodówce )
- Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i dekoruję nią każdy kawałek sernika. Odstawiam, żeby czekolada zastygła.
- Dobrze schłodzoną kremówkę ubijam na sztywno, dodaję puder i dokładnie ubijam. Dekoruję każdy kawałek sernika.
- Maliny płuczę i dokładnie osuszam, następnie dekoruję sernik.
Sernik z malinami, czekoladą i bitą śmietaną jest gotowy do podania. Życzę smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Sernik w białe plamki
Sernik w białe plamki- smaczny sernik smażony. Ładny taki łaciaty jest.
Łaciaty serniczek.
Jest to pyszny i delikatny serniczek w kolorowym biszkoptowym cieście. Zachwyci każdego. Idealny do popołudniowej kawy....
Sernik z jabłkami
Sernik z jabłkami- polecam taki oto sernik z kawałkami jabłek w serze. Jest całkiem dobry!
Sernik z truskawkami
Przepis na sernik z truskawkami. Sernik pieczony który możecie przygotować w krótkim czasie z dowolnymi ow...
Jabłecznik z serem
Jabłecznik z serem- pyszne ciasto, fajnie smakują jabłka gdy obok jest ser!Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...