Strona Główna
/
Sernik
/
Sernik

Sernik

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 20

Oto najlepszy mój sernik rosa, który wprost rozpływa się w ustach! Takze polecam sprawdzony przepis na sernik rosa. Wszyscy będą zachwyceni tym sernikiem.

Składniki:

Ciasto:
30 dag mąki
20 dag margaryny
10 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jaja
Ser:
1 kg sera
6 żółtek
3 szkl mleka
0,5 szkl oleju
1 szkl cukru
3 krople olejku pomarańczowego
1 budyń śmietankowy
Pianka:
6 białek
1 szkl cukru

Sposób przygotowania:

Oto sprawdzony przepis na sernik w kilku krokach:

Najpierw ciasto, czyli z mąki pszennej, margaryny, cukru pudru, proszku do pieczenia i jajek musimy zagnieść jednolite ciasto. Następnie musimy je rozwałkować i wylepić nim formę 25/36 i jej boki.
Teraz pora na ser, więc ser zmielony dwa razy lub ser z wiaderka, budyń w proszku, olejek pomarańczowy, olej, żółtka, mleko i cukier trzeba zmiksować a następnie wylać na ciasto.
Ciasto pieczemy godzinę w 180 stopniach.
Kolej na piankę - białka trzeba ubić na sztywną pianę z cukrem. Pianę wylać na gorący sernik na 15 minut przed wyciągnięciem z piekarnika, a następnie zapiekać do zrumienienia. Studzimy.
Ciasta nie wyciągamy z blachy, kroimy go w niej, aby nie zniszczyć powstałej po 15 minutach po wyciągnieciu z piekarnika, na niej rosy.

Sernik rosa gotowy.

Smacznego!