Polecamy dzisiaj:

Fasola szparagowa z kiełbasą

Spaghetti carbonara na szybko

print Drukuj
Spaghetti carbonara na szybko

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.7

26 ocen

Włochy nieodłącznie kojarzą nam się ze spaghetti. Najczęściej przygotowujemy spaghetti bolognese, neapolitańskie, a ja dzisiaj proponuję spaghetti carbonara. Typowo serowe spaghetti carbonara na obiad dla całej rodziny i czujemy się jak w Italii :)

składniki
  • 30 dag chudego boczku
  • 1 makaron spaghetti
  • 1 duża i dość tłusta śmietana 
  • 1-2 ząbki czosnku (jak kto woli)
  • 3 jajka
  • 25 dag sera żółtego utartego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • pieprz
  • sól
sposób przygotowania

Spaghetti carbonara, tak jak robię na szybko:

  1. Kroimy boczek w kostkę i zesmażamy go na skwarki na patelni. Solimy, posypujemy pieprzem i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
  2. Teraz czas na sos. Wbijamy jajka do miski i dodajemy do nich śmietanę. Dokładnie mieszamy. Do powstałego sosu dodajemy utarty ser żółty i przyprawiamy go ziołami prowansalskimi.
  3. Ugotowany makaron odcedzamy przerzucamy do dużej patelni, mieszamy z boczkiem i zalewamy sosem dość szybko mieszając żeby ser się nie posklejał w grudki.

Spaghetti carbonara  jest pyszne i staram się je podawać od razu na stół, żeby nie wystygło.

Smacznego spaghetti carbonara! :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!