Szarlotka z zieloną bezą

Szarlotka z zieloną bezą

Ocena:

13 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Połączenie winnych jabłek ze słodką, zieloną, kisielową bezą to super połączenie! Szarlotka z zieloną bezą - moje ulubione ciasto:) Szarlotka przepis jest łatwy, więc warto wypróbować!

Składniki:

Ciasto:

  • 1/2 kostki zimnego masła
  • 250 g mąki
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:

  • 1,5 kg jabłek
  • 4 łyżki cukru (w zależności od smaku jabłek)
  •  1 łyżeczka przyprawy do szarlotki Delecty
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • garść rodzynek sułtanek
  • szczypta cynamonu

Beza:

  • 5 białek
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • kisiel jabłkowy

Sposób przygotowania:

Przepis na szarlotkę z zieloną bezą:

  1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, proszek do pieczenia, żółtka oraz cukier puder. Zagniatamy ciasto, a pozniej dzielimy je na dwie części: większą i mniejszą.
  2. Mniejsze zawijamy w folię spożywczą oraz wkładamy do zamrażalnika na minimum pół godziny. W tym czasie nakładamy większe ciasto na foremkę wyłożoną sreberkiem, przekłuwamy widelcem. Pieczemy 15 minut w temperaturze 190 stopni.
  3. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gotujemy na patelni na małym ogniu. Dodajemy cukier, cynamon, przyprawę do szarlotki, rodzynki oraz wyciśnięty sok z cytryny. Gotujemy około 15 minut aż sok z jabłek troszkę odparuje.
  4. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Gdy będą dobrze ubite to dodajemy stopniowo cukier oraz kisiel (proszek).
  5. Na podpieczone ciasto nakładamy warstwę jabłek, następnie ubita pianę, a na wierzch ścieramy na tarce pozostałe ciasto. Pieczemy 40 minut w temp. 180 stopni.

Po upieczeniu szarlotkę z zieloną bezą można oprószyć lekko cukrem pudrem.

Pyszna szarlotka z bezą gotowa. Warto przepis na szarlotkę mieć zawsze na podorędziu, bo ciasto jest naprawdę pyszne. 

Smacznego:)

Autor: AsiaK

Polecamy również

fale-jablkowo-grysikowe

Fale jabłkowo- grysikowe

Szarlotka to nie musi być wymyślne ciasto, może to tez być proste ciasto z masą i jabłkami! Uwielbiam przepisy na ciasta...
kruchy-placek-z-jablkami

Kruchy placek z jabłkami

Przepis na szarlotkę polecam zawsze, bo ciasta z jabłkami są wyśmienite! Jesienne ciasta i nie tylko, każdemu smakują! K...
mini-szarlotki1

Mini szarlotki

Mini szarlotki uroczo prezentują się na stole ze  smacznym nadzieniem jabłkowo-rodzynkowym
szarlotka-z-zielona-beza

Szarlotka z zieloną bezą

Połączenie winnych jabłek ze słodką, zieloną, kisielową bezą to super połączenie! Szarlotka z zieloną bezą - moje ulubio...
szarlotka-sypana1

Szarlotka sypana

Przepis na szarlotkę. Szarlotkę przygotowuje się błyskawicznie, bez ucierania, zagniatania, miskowania. Szarlotkę można...

Zobacz więcej przepisów na:

Szarlotka

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy