Przepis na tiramisu

Jak przygotować tiramisu? 

1. Przygotowujemy kawę w 1 szklance gorącej wody, którą następnie studzimy. Dodajemy do niej amaretto i odstawiamy na później do nasącznia biszkoptów.
2. Ubijamy mikserem żółtka z cukrem pudrem i dodajemy stopniowo serek mascarpone. Miksujemy dość krótko do uzyskania kremowej masy.
3. Dalej to już wyłącznie zabawa dekoracyjna: 
   Do szerokich szklanek układamy na dno nasączone w kawie i amaretto biszkopty, następnie wykładamy 1cm warstwę masy serowej i znowu nasączone biszkopty. Na koniec znowu masę serową i na wierzch posypujemy rozpuszczalnym kakao. Można przyozdobić listkiem mięty.

Gotowe tiramisu w szklankach wkładamy do lodówki na 2 godziny i podajemy oczywiście na zimno.

Smacznego tiramisu :)