torcik cynamonowo- karmelowy
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 2
torciki w wersi mini , idalny dla dwóch osób ,zrobiony na dzień zakochanych.
Składniki:
biszkopt:
mąka 1/4 szklanki
jajka 2 sztuki
kakao 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
cukier 3 łyżki
masa:
śmietana 30 % 150 ml
cukier 2 lyżki
dodatkowo :
cukier na karmel 3 łyżki
cynamon do posypania
kakao do posypania
Sposób przygotowania:
- przepis na 2 foremki o średnicy 12 cm
- jajka ubijam z cukrem na puc
- dodalę mąkę przesianą z proszkiem
- delikatnie wymieszać
- odłożyć do miseczki 1/3 część ciasta jasnego dodać przesiane kakao
- foremki napełniać ciastem( na przemian raz jasnym raz ciemnym)
- śmietanę ubić z cukrem
- ostudzone krążki posmarować śmietaną
- nastepnie górę i boki torcika
- skarmelizować cukier
- polewać karmelem torcik
- na koniec torciki obsypać cynamonem z kakao.
- schłodzić