Tort czekoladowo - chałwowy
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
4 Ocen
Ilość porcji: 12
Zapraszam na pyszny tort, który sobie sama upiekłam na własne urodziny. Mój prezent dla mnie - tort czekoladowo - chałwowy.
Składniki:
Składniki na biszkopt x 3:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- pół szklanki mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
Składniki na masę chałwową:
- 10 dag ulubionej chałwy
- 20 dag masła 85 %
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 szklanki mleka
- 2 budynie waniliowe ( na pół litra mleka każdy i bez cukru )
Składniki na piankę:
- 200 ml zimnego mleka
- 1 śmietana typu ,,Śnieżka''
- 1 łyżka kakao
- 5 dag mlecznej czekolady
Dodatkowy składnik:
- 5 dag mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
Przepis na tort czekoladowo - chałwowy:
- Wykonanie biszkoptów: Białka ubijam na sztywną pianę, stopniowo wsypuję cukier i ubijam aż się rozpuści. Następnie daję żółtka i chwilę ubijam. Na koniec wsypuję, mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie mieszam. Ciasto przekładam do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę około 25 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony biszkopt studzę.
- W ten sam sposób piekę jeszcze dwa biszopty.
- Wykonanie masy: W połowie mleka rozpuszczam budynie. Pozostałe mleko zagotowuję, wlewam budynie i gotuję do zgęstenienia cały czas mieszając. Budyń dokładnie studzę. Masło ucieram na puszystą masę, dodaję chałwę i puder, dokładnie ucieram. Nastepnie dodaję po łyżce budyniu i dokładnie ucieram.
- Przekładanie: Kremem przekładam biszkopty, smaruję również wierzch i boki.
- Wykonanie pianki: Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i lekko studzę. Śnieżkę ubijam według przepisu na opakowaniu, dodaję kakao i czekoladę dokładnie ubijam. Piankę wykładam na tort.
- Dekoracja: Czekoladę ścieram na tarce o dużych oczkach, posypuję nią wierzch i boki tortu.
- Tort wstawiam do lodówki do stężenia na kilka godzin lub całą noc.
Gotowy tort czekoladowo - chałwowy kroję i podaję. Życzę smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Tort biszkoptowy z krem budyniowym i ananasem.
Taki tort jest bardzo pyszny. Można nim zaskoczyć gości, do tego ładnie prezentuje się na stole. Przepis bardzo polecam.
Lekki torcik z truskawkami
Ten torcik z truskawkami jest bardzo lekki i bardzo pyszny. Jeśli nie znajdziecie już nigdzie świeżych truskawek - zastą...
Tort karabin
Tort nie jest trudny w wykonaniu, ale najpierw trzeba sobie przygotować wzór karabinu na papierze - szablon.
Torcik BARCA
torcik piłkarski
Torcik z wafelkami do lodów
Lekki torcik z bitą śmietaną i malinami. Przedstawiam idealny na przyjęcie urodzinowe dla dzieci torcik z wafelkami do l...Zobacz więcej przepisów na:
Tort biszkoptowy
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.