Strona Główna
/
Tort roladowy z bananem
/
Tort roladowy z bananem

Tort roladowy z bananem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 14

Ciekawie wygladający torcik, bardzo smaczny!

Składniki:

Rolada:

6 jaj

6 łyżek cukru

6 łyżek mąki pszennej

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżka oleju

1 słoiczek marmolady jabłkowej

Krem:

1 litr mleka

2 budynie waniliowe

7 łyżek mąki pszennej

9 łyżek cukru

20 dag margaryny

Masa ze śnieżki:

1 śnieżka

1 galaretka cytrynowa

Polewa:

1 słoiczek dżemu morelowego

1 galaretka brzoskwiniowa

Dodatkowo:

3 banany

Sposób przygotowania:

Masa ze śnieżki:

Śnieżkę przygotowujemy jak napisane na opakowaniu. Dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową ozpuszczoną w 0,5 szklanki wody.

Polewa:

Galaretkę brzoskwiniową rozrabiamy w 0,5 szklanki wrzątku, gdy wystygnie łączymy ze zmiksowanym dżemem morelowym. Odstawiamy do lekkiego tężenia.

Rolada:

Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, mąkę proszek do pieczenia i olej. Lekko mieszamy, pieczemy w 180 stopniach na blasze 25/36 przez 30 minut. Następnie zwijamy na ścierce wzdłuż dłuższego boku i odstawiamy na kilka godzin. Odwijamy i smarujemy marmoladą i ponownie zawijamy już bez ścierki. Kroimy w 1,5 cm kawałki.

Krem:

Połowę mleka zagotowujemy z cukrem, w pozostałym rozrabiamy mąkę pszenną i budynie. Następnie wlewamy na gotując mleko i gotujemy do zgęstnienia. Łączymy z utartym masłem gdy będzie chłodne.

Przełożenie gotowego torta:

Na dnie i bokach tortownicy układamy kawałki rolady- polowa kremu- banany pokrojone na kawałki- reszta masy- masa ze śnieżki- polewa- można udekorować kokosem