Polecamy dzisiaj:

Ciasto czekoladowe z truskawkami.

Tort kraina lodu

print Drukuj
Tort kraina lodu

Marta

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
0.0

0 ocen

Smaczny tort biszkoptowy z motywem bajkowym

składniki

biszkopt:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- pół szklanki mąki pszennej tortowej
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

na sztuczny lód:
- 50 ml wody
- 1 szklanka cukru
- kropla niebieskiego barwnika spożywczego

dodatkowo:
- 500 ml śmietanki 36%
- 3 opakowania śmietanfix
- opcjonalnie cukier puder
- borówki, małe winogrona bezpestkowe
- śnieżynki wycięte z niebieskiego lukru plastycznego
- figurki księżniczek
- literki wycięte z niebieskiego lukru plastycznego

sposób przygotowania
  1. Biszkopt:

Jajka z cukrem ubić na pianę mikserem. Dodać wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać łyżką.
Piec biszkopt w okrągłej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut (należy sprawdzić patyczkiem).

  1. Sztuczny lód:

w garnuszku lub na patelni zagotować wodę, wsypać cukier, nie mieszać. Gotować na malutkim ogniu bez mieszania. Jeśli mamy termometr, należy podgrzać cukier do 150 stopni. Jeśli gotujemy bez termometru, obserwujemy masę, jeśli zacznie ciemnieć, szybko ściągamy garnek z gazu.
Dodać kroplę barwnika dopiero po ściągnięciu z ognia, wymieszać. Wylać na płaską blaszkę wyłożoną pergaminem. Zostawić do całkowitego ostygnięcia. Kiedy masa stężeje, można ją połamać na odpowiednie kawałki.

3. Przełożenie

Mocno schłodzoną śmietankę ubić z 2 opakowaniami śmietanfix i ewentualnie cukrem pudrem.

Owoce dokładnie umyć i wysuszyć.

Zimny biszkopt przekroić wzdłuż na 3 części. Przekładać bitą śmietaną, a na niej układać owoce.
Górną warstwę tortu pokryć bitą śmietaną, boki również posmarować śmietaną. Ostatnim opakowaniem śmietanfixu posypać boki i górę tortu. Na wierzchu i bokach układać śnieżynki z lukru oraz napis. Ustawić księżniczki oraz połamany jadalny lód.

Tagi: Lekki tort
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!