Tortilla meksykańska podstawowy przepis
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
15 Ocen
Ilość porcji: 5
Tortilla nie jest trudna, oto przepis na pyszną tortillę. Tortilla, jaką lubimy w Polsce i którą wszędzie można kupić, wywodzi się z Meksyku. Placki kukurydziane, których używamy do zawijania pyszności zasmakują każdemu. Podaję przepis na domową tortillę, ale nie pszenną tylko kukurydzianą, taką, jaką można dostać w Meksyku.
Składniki:
- 400 ml wody
- łyżeczka oliwy
- łyżeczka soli
- 20 dag mąki kukurydzianej
Sposób przygotowania:
Podstawowy przepis na tortillę jest bardzo prosty.
- Najpierw tworzymy ciasto:
Mieszamy mąkę z solą i oliwą. Zaczynamy wyrabiać ciasto sukcesywnie dolewając wody. Ciasto powinno mieć konsystencję jak ciasto makaronowe. - Następnie rozwałkowujemy ciasto na cienkie placki o wielkości posiadanej patelni. Warto pamiętać, żeby były naprawdę cienkie.
- Kolejna czynnością w podstawowym przepisie na tortillę jest smażenie. Najlepiej smażyć placki na patelni o grubym spodzie, bez tłuszczu. I od razu na gorącą patelnię.
- Smażymy placki aż zbrązowieją, zwykle około trzydzistu sekund z jednej strony.
Tortilla gotowa.
Teraz można zacząć przygotowywać nadzienie do tortilli.
Smacznego!
Autor: Lesław
Polecamy również
Fajitas z guacamole i kurczakiem
Pamiątka z wakacji w Meksyku :) Przepis na fajitas z kurczakiem i guacamole. Warto wypróbować przepis :)
Enchillada z kurczakiem
Jak zrobić enchilladę z kurczakiem? o tak! :) Polecam mój sprawdzony przepis na enchilladę z kurczakiem, bo to py...
Przepyszna tortilla warzywna
Gdy głód doskwiera, tortilla zaspokoi go w szybki sposób. Przepis na meksykańską tortillę jest banalnie pr...
Tortille z kurczakiem,pieczarkami i kapustą pekińską.
Takie tortille możemy przygotować na przekąskę,ale również na obiad,ponieważ są bardzo syte.Moja rodzina uwielbia...
Tortilla z nuggetsami i sałatką
Jest to moja propozycja na bardzo syty obiad. Placki tortilli przygotowane własnoręcznie, smaczna sałatka i niezwykle ar...Zobacz więcej przepisów na:
Tortilla
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...