Sos tzatziki

Sos tzatziki

Ocena: ★

28 Ocen

portions

Ilość porcji: 3

Gdy lato za oknem i czas grilla sos tzatziki to sos, który musi być na stole. Ciężko sobie wyobrazić bez tego sosu grilla czy też warzywa. Najlepsze w sosie tzatziki jest to, że jest on mega prosty a smakuje wybornie. Także sos tzatziki robimy i wcinamy :)

Składniki:

  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 duży ząbek czosnku
  • kilka kropli soku z cytryny
  • nieduży zielony ogórek
  • koperek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sos tzatziki w kilku krokach:

  1. Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę.
  2. Dodajemy czosnek do jogurtu w miseczce.
  3. Ścieramy ogórek na tarce i również dodajemy do jogurtu. Gdy jogurt jest bardzo gęsty, to nie odciskamy wody z ogórka, gdy jest mniej gęsty to warto odcisnąć wodę z ogórka, wtedy sos nie będzie wodnisty.
  4. Siekamy koperek i wrzucamy do miseczki.
  5. Solimy i pieprzymy do smaku, dodajemy kilka kropli cytryny. Całość dokładnie mieszamy i wstawiamy na około godziny do lodówki. Ja przykrywam miseczkę folią. Warto spróbować, czy sos jest wystarczająco czosnkowy, gdy mało to możemy dodać więcej czosnku.

Nie wyobrażam sobie grilla bez sosu tzatziki, więc polecam każdemu mój przepis na tzatziki.

Smacznego!

Autor: Lena

Polecamy nasze przepisy