Polecamy dzisiaj:

Dwa sposoby na sernik z bezą

Udka pieczone w cebuli i porach podane z kopytkami.

print Drukuj
Udka pieczone w cebuli i porach podane z kopytkami.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Propozycja na niedzielny obiad. Pyszne aromatyczne mięsko i ulubione przez większość osób mięciutkie kopytka. Pycha. Polecam.

składniki
  • Kopytka:
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól do smaku
  • mąka pszenna do posypania stolnicy
  • 1 łyżka oleju
  • Dodatkowo:
  • 4 udka z kurczaka
  • 1 duży por
  • 4 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej
  • przyprawa do kurczaka
  • czosnek staropolski ( przyprawa )
sposób przygotowania

1. Udka oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć, następnie natrzeć przyprawami i olejem, odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę.

2. Cebule obrać i pokroić w piórka. Ząbki czosnku obrać i pokroić w plasterki. Por oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w grube krążki.

3. Do woreczka do pieczenia włożyć zamarynowane mięso, warzywa, podlać kilkoma łyżkami oleju, zawiązać woreczek, ułożyć na blaszce do pieczenia i piec do miękkości. Pieczemy około półtorej godziny w temperaturze 180 stopni.

4. Przygotować kopytka: Ziemniaki obrać, umyć ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane odcedzić, przecisnąć przez praskę i dokładnie wystudzić.

5. Do ziemniaków wbić jajka, dodać obie mąki i zagnieść ciasto. Z ciasta na posypanej mąką stolnicy formować wałek, spłaszczać i kroić kilkucentymetrowe kluski. Tępą stroną noża na kluskach zrobić wzorek.

6. Gotować kluski partiami w osolonej wodzie z olejem około 4- 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię ( uważać, żeby się nie rozgotowały ). Ugotowane kluski wyjąć łyżką cedzakową.

7. Na talerze nakładać udko, kopytek i porcje warzyw. Podawać gorące. Smacznego.

Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!