Udka po meksykańsku.


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen

Ilość porcji: 4
Takie mięsko polecam na obiad.
Składniki:
Mięso:
4 udka z kurczaka
4 łyżki miodu
2 łyżki oleju
papryka ostra w proszku według uznania
przyprawa do kurczaka według uznania
Sos:
4-5 ząbków czosnku
2 cebule
1 duża czerwona papryka
puszka pomidorów
puszka kukurydzy
sól i pieprz do smaku
słodka papryka w proszku
Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy, następnie nacieramy przyprawami i układamy w formie do pieczenia, dodajemy olej i pieczemydo miękkości, przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia udka smarujemy miodem.
2. Sos: Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy na niewielkie kawałki. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę, następnie przesmażamy na oleju ( należy uważać, żeby za mocno nie przypiec ), dodajemy pomidory z puszki i pokrojoną paprykę. Całość dusimy do miękkości.
3. Do miękkich warzyw dodajemy odsączoną kukurydzę i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku.
4. Upieczone udka podajemy z sosem. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również

Udka w panierce keczupowej
Przepis na udka z kurczaka - mięso z kurczaka w takiej panierce jest smaczne, ma fajny keczupowy- pomidorowy smak!
Udka zapiekane w musztardzie
Znudziły wam się zwykłe udka, proponuję zapiekane w musztardzie.
Limonkowy kurczak
Smakuje rewelacyjne, lekko kwaśny z wyczuwalną nutą dodanej trawy cytrynowej. Polecam limonkowego kurczaka z lekko chrup...
Udka z marchewką
Bardzo dobre udko zrobione inaczej :)
Aromatyczne udka z warzywami
Moja propozycja na obiad to przepis na bardzo aromatyczne i mięciutkie udka z kurczaka z warzywami. Udka z kurczaka może...Zobacz więcej przepisów na:
Udka z kurczaka

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.