Udka z marchewką

Udka z marchewką

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 3

Bardzo dobre udko zrobione inaczej :)

Składniki:

3 udka (tylko ta grubsza część)
2 średnie marchwie
100g ser feta
1 jajko
bułka tarta, panierka
1 łyżeczka kucharka
sól i pieprz
majeranek

Sposób przygotowania:

1.Udka myjemy, wydrążamy kość, rozbijamy jak schabowego. Solimy i pieprzymy.
2.Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Podsmażamy na oleju dodajemy 1 łyżeczkę kucharka.
3.Udka układamy na desce wykładamy marchew i ser feta pokrojony w kostkach.
4.Udka zawijamy w roladki posypujemy majerankiem, obtaczamy w jajku, bułce tartej połączonej z panierką i kładziemy na patelnie z rozgrzanym olejem.

# Tagi:

Autor: EwelinaP

Polecamy nasze przepisy