Udko faszerowane pieczarkami.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 10
Udko można nadziewać na różne sposoby ale pieczarkami jest najlepsze.
Składniki:
· 5 szt udek
· 20 dag. Pieczarek
· Cebula
· Przyprawa do kurczaka WINIARY ( Pomysł na kurczaka soczystego kurczaka z papryką i ziołami)
· sól
Sposób przygotowania:
1. Z udek wyjmujemy kość (kości można wykorzystać później na wywar rosołowy ) oraz usuwamy niepotrzebne mięso tzn. wyrównujemy ( strzępki mięsa odkładamy będą potrzebne) Udka nacieramy przyprawą do kurczaka i solą, odstawiamy na godzinkę.
2. Pieczarki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie.
3. Cebulę obieramy.
4. Resztki mięsa, pieczarki oraz cebulę przepuszczamy przez maszynkę do mielenia, następnie solimy i doprawiamy przyprawami, ja użyłam przyprawy do gyrosa, mieszamy wszystkie składniki i nadziewamy farszem udka.
5. Udka z nadzieniem układamy w rękawie i zapiekamy przez 40 minut w 180 stopniach.
# Tagi:
Autor: maalikaa
Polecamy również
Udka z kurczaka w sosie sojowym
Prosty przepis na orientalne udka z kurczaka. Udka z kurczaka szybko się robi a są pyszne. Polecam sprawdzony przepis na...
Udka pieczone w ziołach
Smaczne z chrupiącą skórką udka pieczone, pachnące ziołami. Możemy podawać z pieczonymi ziemniakami.
Udka zapiekane w musztardzie
Znudziły wam się zwykłe udka, proponuję zapiekane w musztardzie.
Pikantne udka z piekarnika.
Tak przygotowane mięso jest bardzo pikantne,więc danie jest dla wielbicieli bardzo ostrych smaków. Shahi Paneer M...
Udka po meksykańsku.
Takie mięsko polecam na obiad.Zobacz więcej przepisów na:
Udka z kurczaka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.