Duszone warzywa z jajkiem sadzonym

Duszone warzywa z jajkiem sadzonym

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Przepyszne warzywa w pomidorowym sosie z jajkiem sadzonym, rewelacja na ciepły posiłek. U mnie rodzina zajada się duszonymi warzywami na podwieczorek.

Składniki:

  • marchew 2 sztuki
  • papryka czerwona i żółta po 1 sztuce
  • por część zielona
  • pomidory z puszki bez skórki
  • kukurydza 1/2 szklanki
  • cukinia 1 sztuka
  • sól i pieprz do smaku
  • jajka

Sposób przygotowania:

Przepis na Duszone warzywa z jajkiem sadzonym:

  1. Warzywa, oprócz kukurydzy i pomidorów, kroimy w kostkę i dusimy na patelni z łyżką oliwy na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut
  2. Po tym czasie dodajemy pomidory i kukurydzę i następne 10 minut gotujemy, doprawiamy
  3. warzywa przekładamy do naczyń wbijamy na środek jajko i zapiekamy w 170 st.do momentu aż jajko będzie upieczone

Duszone warzywa z jajkiem sadzonym posypujemy siekanym koperkiem i gotowe!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy