Zapiekany makaron czyli pappardelle z boczkiem

Zapiekany makaron czyli pappardelle z boczkiem

Ocena: ★

3 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Zapiekanka makaronowa to sycące danie, które jak znalazł pasuje na chłodniejsze dni, a pappardelle z boczkiem to moja wariacja, która jest naprawdę pyszna. Przepis na zapiekankę z makaronem raz! :)

Składniki:

  • makaron pappardelle 40 dkg
  • wędzony boczek 25 dkg
  • 2 jajka
  • pudełko kwaśnej śmietany 150 ml
  • posiekana natka łyżka
  • masło 7 łyżek
  • gałka muszkatołowa
  • bułka tarta 2 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz do nasmarowania foremki

Sposób przygotowania:

Przepis na zapiekankę makaronową czyli pappardelle z boczkiem zapiekane w piekarniku:

  1. Zaczynamy naszą makaronową zapiekankę od ugotowania makaronu zgodnie z wytycznymi na opakowaniu.
  2. Boczek kroimy w kostkę i mieszamy z makaronem oraz natką.
  3. Teraz trzeba rozdzielić jajka na białka i żółtka. Żółtka mieszamy ze śmietaną, a białka ubijamy na sztywną pianę.
  4. Wszystko mieszamy z makaronem i doprawiamy pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową.
  5. Teraz całość przekładamy do natłuszczonej i wysypana tartą bułką foremki a następnie zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.

Zapiekanka makaronowa jest gotowa do jedzenia.

Smacznego!

Autor: Magdalena

Polecamy nasze przepisy