Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i z warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i z warzywami

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i warzywami. Mięso w marynacie z dodatkiem jogurtu jest przepyszne a z warzywami, które się pokazały, nie ma nic chyba lepszego.

Składniki:

  • 60 dag fileta z kurczaka
  • 50 dag ziemniaków
  • Połowa kalafiora
  • 1 mały brokuł
  • ½ kg fasolki szparagowej
  • ½ opakowanie mrożonej marchewki mini
  • 20 dag sera żółtego
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Kurkuma
  • 1 mały jogurt naturalny
  • Tymianek
  • Oregano
  • Papryka wędzona
  • Przyprawa do ziemniaków

Sposób przygotowania:

Przepis jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i warzywami:

  1. Najpierw obieramy ziemniaki i kroimy w plastry, gotujemy w osolonej wodzie.
  2. Następnie kroimy mięso na mniejsze kawałki, przekładamy do miski i solimy. Dodajemy paprykę wędzoną, tymianek, oregano, kurkumę oraz jogurt i odstawiamy na godzinę.
  3. Gotujemy wszystkie warzywa w osolonej wodzie.
  4. Ziemniaki po ugotowaniu wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy przyprawą do ziemniaków, zapiekamy do chwili zarumienienia.
  5. Smażymy kurczaka na rozgrzanym oleju z obu stron, po czym układamy na upieczonych ziemniakach, a na kurczaka wykładamy warzywa.
  6. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, posypujemy potrawę i zapiekamy do chwili rozpuszczenia sera.

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami gotowa.

Smacznego.

Autor: maalikaa

Polecamy nasze przepisy