Polecamy dzisiaj:

Biszkopt z truskawkami

Roladki wołowe

print Drukuj
Roladki wołowe

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Roladki wołowe w sosie z suszonych grzybów, marchewki, pora, selera i natki pietruszki. Z kaszą lub ziemniakami, jak kto woli, pyszny obiad!

składniki
  • 4 plastry wołowiny na rolady
  • 1 duża cebula
  • 1 por (tylko biała część)
  • pół czerwonej papryki
  • 4 plasterki boczku parzonego lub wędzonego
  • 4 łyżeczki musztardy zwykłej
  • sól
  • pieprz
  • mielona papryka
  • 2 łyżki suszonych mielonych grzybów
  • 1 marchewka
  • 1/4 selera
  • trochę natki pietruszki
  • 4 szklanki wody
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • olej do smażenia
sposób przygotowania

Przepis na Roladki wołowe:

  1. Każdy plaster mięsa posmarować łyżeczką musztardy. Ułożyć na mięsie plasterek boczku, kawałek pora i papryki pokrojonych w słupki, trochę cebuli (pokrojonej w pióra), posypać solą, pieprzem i mieloną papryką.
  2. Zawinąć w rulon i owinąć nitką lub spiąć wykałaczką.
  3. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć rolady, aż się zarumienią. Dorzucić pozostałą cebulę. Smażyć ok. 2 minuty, mieszając.
  4. Po tym czasie na patelnię wlać wodę. Wrzucić resztę drobno pokrojonego pora, suszone grzyby, pokrojone w kostkę marchewkę i seler, natkę pietruszki. Gotować 1,5 godz. pod przykryciem.
  5. Po tym czasie wyjąć mięso. Do wywaru dodać śmietanę wymieszaną z mąką i odrobiną zimnej wody. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem.

Roladki wołowe podawać z kaszą i surówką. Pyszny obiad!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!