Zupa cebulowa na przeziębienie
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 4
Zupa cebulowa to dobry sposób na wszelkiego rodzaju infekcje. Czy to jesień, czy to wiosna, to żeby być odpornym na wszelkie rodzaju infekcje trzeba się dobrze odżywiać. To prawda stara jak świat. Proponuję aromatyczną, łatwą w wykonaniu zupę cebulową.
Składniki:
- 1kg cebuli
- 5 łyżek masła
- 1,5 litra bulionu rosołowego
- 4 kromki bułki
- 5 dag sera ementalera
- 200ml białego wytrawnego wina
- łyżka tymianku
- liść laurowy, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Zupa cebulowa na bialym winie:
- Cebulę dusimy ok. 20 minut na maśle, aż się zrumieni. Dodajemy tymianek i liść laurowy. Dolewamy wino i na małym ogniu mieszamy, aż wino odparuje.
- Przekładamy cebulę do garnka i zalewamy bulionem rosołowym.
- Zupę gotujemy na małym ogniu 15 minut.
- Przyprawiamy solą i pieprzem.
- Przelewamy do kokilek i posypujemy startym serem.
- Wstawiamy do piekarnika (180°C), aż ser się zrumieni.
- Zupę cebulową podajemy z chrupiącymi bułkami.
Smacznego!
Autor: Wiktor
Polecamy również
Zupa cebulowa po francusku
Zupa cebulowa to kuchnia francuska, prezkonałem się o tym, gdy z ostatniego wyjazdu do Francji przywiozłam wyśmienity pr...
Zupa cebulowa dla początkujących
Zupa cebulowa była dla mnie swoistym poligonem doświadczalnym moich zmagań kulinarnych. Ze względu na prostotę polecam j...
Zupa cebulowa na przeziębienie
Zupa cebulowa to dobry sposób na wszelkiego rodzaju infekcje. Czy to jesień, czy to wiosna, to żeby być odpornym...
Zupa cebulowa na kaca
Cebula jest chyba najczęściej wykorzystywanym warzywem w naszej kuchni.I bardzo dobrze, bo to mnóstwo witamin, a...
Zupa cebulowa
Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni fra...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa cebulowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.