Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
6 Ocen
Ilość porcji: 4
Zupę gulaszową z fasolą i papryką przyrządzam już od lat. Nie ukrywam, że zupa gulaszowa cieszy się szczególnym zainteresowaniem domowników, kiedy nastają pierwsze chłody. Zanim będziemy skazani na mrożonki korzystam z bogactwa warzyw gotując zupę gulaszową z fasolą i papryką.
Składniki:
- fasola Jaś - 1 szklanka
- mięso bez kości - 50 dag
- papryka czerwona - 1 szt.
- papryka zielona -1 szt.
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 1 ząbek
- dynia - 3- dag
- koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
- liść laurowy - 1
- angielskie ziele
- sól i pieprz - do smaku
- papryka mielona - do smaku
- smalec - 2 łyżki
- mąka - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
A oto jak gotuję moją smaczną zupę gulaszową z fasolą i papryką
- Fasolę moczę (najlepiej poprzedniego dnia), następnie gotuję w świeżej wodzie.
- Na rozgrzanym smalcu podsmażam drobno posiekaną cebulę, czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę i dynię.
- Mięso myję, kroję w kostkę, zrumieniam na smalcu.
- Rumiane mięso przekładam do garnka, wlewam 2 szkl wody, dodaję angielskie ziele, liść laurowy, szczyptę soli i pieprzu, duszę pod przykryciem do miękkości.
- Pod koniec dodaję cebulę z papryką, ugotowaną fasolę, koncentrat pomidorowy, mąkę wymieszaną z odrobiną wody, mieloną paprykę, zagotowuję wszystko.
- Przyprawiam do smaku solą i pieprzem.
Jeżeli lubisz zupę gulaszową z fasolą i paryką na ostro możesz zawsze doprawić ją papryczką chili. Smacznego!
Autor: Mika
Polecamy również
Gęsta zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa nie jest lekką potrawą na lunch, ale dla mnie, to królowa zup. Moja ulubiona zupa gulaszowa jest g...
Gulaszowa
Przepis na zupę gulaszową - rozgrzewająca i pełna warzyw gulaszowa idealna na obiad w chłodny dzień. Polecam sprawdzony...
Forszmak - prosty przepis!
Jak zrobić forszmak? Bardzo prosto, przepis na forszmak jest łatwy, a forszmak to pyszne danie, które szczeg&oacu...
Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką
Zupę gulaszową z fasolą i papryką przyrządzam już od lat. Nie ukrywam, że zupa gulaszowa cieszy się szczególnym z...
Zupa na sposób cygański
Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Pyszny i sycący obiad. Zupę bardzo często przygotowuję w sezonie zimowym. Cudownie...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa gulaszowa
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...