Francuska zupa z kapustą
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
4 Ocen
Ilość porcji: 4
Pyszne przepis z kuchni francuskiej Michela Morana, francuska zupa z kapustą. Pyszna i sycąca, a przepis łatwy. Nic tylko polecać.
Składniki:
- kapusta biała 1 szt.
- boczek wędzony 400 g
- marchewka 2 szt.
- ziemniaki 3 szt.
- Cebula 1 szt.
- smalec 2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- pieprz czarny ziarnisty
- rosół z kury 0,5 l
- sól morska
- pieprz mielony
Sposób przygotowania:
Przepis na francuską zupę z kapustą Michela Morana:
- Najpierw kapustę szatkujemy na półcentymetrowe kawałki a następnie wrzucamy do garnka z gotującą się wodą i blanszujemy przez ok. 2 minuty.
- Kolejnym krokiem będzie pokrojenie boczku w grube plastry, marchewki w plasterki, ziemniaków w kostkę, a cebuli w piórka.
- Teraz trzeba w garnku rozgrzać smalec i przysmażyć cebulę z czosnkiem, pomieszać. Dodać boczek i smażyć 3-4 minuty.
- Następnie musimy dodać odcedzoną kapustę, wszystko mieszamy i zalewamy rosołem. Doprawiamy odrobiną soli, pieprzem ziarnistym i mielonym.
- Po 20 minutach dorzucamy marchewki, a po 3-4 minutach ziemniaki. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 10 minut.
- Naszą pyszną zupę serwujemy z plasterkiem boczku na wierzchu.
Oto przepis na francuską zupę z kapustą Michela Morana. Smacznego!
Polecamy również
ZUPA WIOSENNA - JARZYNOWA
Pachnąca, pełna witamin pożywna zupa. Polecam.
Francuska zupa z kapustą
Pyszne przepis z kuchni francuskiej Michela Morana, francuska zupa z kapustą. Pyszna i sycąca, a przepis łatwy. Nic tylk...
POŻYWNA ZUPA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM
Zupa z bukietem witamin, pożywna i prosta w wykonaniu.
Zupa jarzynowa
Zupa wielowarzywna to jedna z moich ulubionych. Możemy di niej "wrzucić" wszystko na co mamy ochotę. Za każdym razem nas...
Jarzynowa
najpopularniejsza zupa w kuchni polskiej ,smaczna z dużą ilością warzywZobacz więcej przepisów na:
Zupa jarzynowa
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...