Strona Główna
/
Zupa krem z warzyw
/
Delikatny krem z cukinii.

Delikatny krem z cukinii.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 2

Zupa krem z cukinii i warzyw to szybki i zdrowy pomysł na obiad. Polecam.

Składniki:

2 cebule

pół papryki czerwonej

1 kg cukinii

1 pomidor

1 ząbek czosnek

1 szklanka bulionu warzywnego

olej do smażenia

sól i pieprz do smaku

1 łyżeczka przecieru pomidorowego

Sposób przygotowania:

1. Warzywa, obrać, umyć i osuszyć, z papryki i cukinii usunąć pestki, pomidora obrać ze skórki, następnie wszystkie warzywa pokroić na małe kawałki.

2. W garnku rozgrzać niewielką ilość oleju, wrzucić cukinię i chwilę przesmażyć.

3. Cebule, paprykę i czosnek również przesmażyć na patelni na odrobinie oleju, przełożyć do cukinii, dodać pomidora, wlać bulion i gotować do miękkości warzyw.

4. Gdy warzywa będą miękkie dodać przecier pomidorowy, zmiksować zupę blenderem na gładki krem i przyprawić do smaku solą i pieprzem.

5. Zupa jest gotowa do podania. Smacznego.

# Tagi:

Zupy ∙ Warzywa ∙ Cukinia przepisy ∙ Zdrowe przepisy ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Cukinia ∙

Autor: babeczka35

Polecamy również

Cukiniowo - kalafiorowa zupa - krem.

Uważam, że zupy kremy są pyszne. Syte, tanie i zdrowe. Polecam taką zupę na obiad.

Krem z warzyw z grzankami

Sprawdzony przepis na krem z warzyw. Delikatna, pyszna kremowa zupa z warzyw z dodatkiem zielonego brokuła na kostkach r...

zupa-krem-z-marchewki-i-batata-na-bulione-drobiowym

Zupa krem z marchewki i batata na bulionie drobiowym

Sprawdzony przepis na zupę krem z warzyw. Tym razem rozgrzewająca i sycąca zupa krem z batatów i marchewki.