Marchewkowa zupa - krem z mleczkiem kokosowym.


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen

Ilość porcji: 4
Zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym jest bardzo delikatna w smaku. Słodycz zupy przełamałam przyprawami i wyszło bardzo pysznie. Polecam.
Składniki:
pół kilo marchewki
4 szklanki bulionu warzywnego
1 pietruszka
1 łyżka masła
biały pieprz mielony do smaku
sól do smaku
zioła prowansalkie według uznania
gałka muszkatołowa mielona według uznania
1 puszka mleczka kokosowego
Dodatkowo:
chleb na grzanki
ziarna słonecznika
Sposób przygotowania:
1. Warzywa obrać, umyć i osuszyć, następnie pokroić na mniejsze kawałki.
2. W garnku rozgrzać masło, wrzucić warzywa i chwilę przesmażyć, wlać gorący bulion i gotować do miękkości.
3. Gdy warzywa będą miękkie zupę zmiksować na gładki krem.
4. Do zupy dodać mleczko kokosowe ( białą część bez wody ), przyprawić do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i gałką muszkatołową. Zagotować, żeby mleczko dokładnie połączyło się z zupą.
5. Zupę rozlewać na talerze i podawać z grzankami i słonecznikiem.
6. Grzanki: Chleb pokroić w kostkę i razem z ziarnami słonecznika zrumienić na suchej goracej patelni.
Autor: babeczka35
Polecamy również

Marchewkowa zupa - krem z mleczkiem kokosowym.
Zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym jest bardzo delikatna w smaku. Słodycz zupy przełamałam przyprawami i wyszło bard...
Zupa - krem marchewkowy.
Jest to bardzo zdrowa i pożywna zupa.
Zupa marchewkowo - koperkowa
Przepis na zupę marchewkową. Polecam, bo zupa marchewkowa jest łagodna w smaku z wyczuwalną "nutą" koperku.
Zupa marchewkowo-pomarańczowa.
Jest to bardzo smaczna zupka. Pysznie pachnąca pomarańczą i marchewką. Bardzo zdrowa i idealnie rozgrzewająca. Idealna n...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa marchewkowa

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.