Zupa serkowa z tortellini

Zupa serkowa z tortellini

Ocena: ★

3 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Zupa serowa to pyszna lekka zupka z pierożkami tortellini! Polecam przepis na zupę z serka śmietankowego!

Składniki:

  • 2,5 litra bulionu
  • 1 por
  • 10 dag serka śmietankowego
  • Pierożki tortellini z serem
  • 1 marchewka
  • Szczypta papryki mielonej
  • Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa serowa w kilku krokach:

  1. Pora dokładnie myjemy i oczyszczamy a następnie kroimy w talarki. Gotujemy go w bulionie do miękkości wraz ze startą na grubej tarce marchewką.
  2. Następnie dodajemy serek śmietankowy i mieszamy gotując aż do jego rozpuszczenia. Przyprawiamy.
  3. Pierożki gotujemy osobno w osolonej wodzie. Gdy będą gotowe dodajemy do zupy.
  4. Podajemy posypane natką pietruszki.

Smacznego!

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy