Zupa - krem z cukinii.


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen

Ilość porcji: 4
Zupa z cukinii jest bardzo smaczna i zdrowa. Niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca. Polecam na lekki obiad.
Składniki:
1 kg cukinii (waga po obraniu i usunięciu pestek)
2 ząbki czosnku
2 cebule
2 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżka masła do smażenia
suszony cząber według uznania
sól i pieprz do smaku
zioła prowansalkie według uznania
Sposób przygotowania:
1. Warzywa obrać, opłukać i pokroić na mniejsze kawałki.
2. W garnku rozgrzać masło, wrzucić najpierw cebulę i czosnek, chwilę przesmażyć, dodać cukinię i jeszcze przesmażyć. Następnie wlać gorący bulion i gotować do miękkości.
3. Gdy składniki będą miękkie zupę zmiksować na gładki krem.
4. Na koniec zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalkimi i cząbrem. Gorącą zupę podawać i smacznego.
Moja rada: Cząber jest dość pikantny, dodajmy go więc ostrożnie.
Autor: babeczka35
Polecamy również

Zupa - krem z cukinii.
Zupa z cukinii jest bardzo smaczna i zdrowa. Niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca. Polecam na lekki obiad.Zobacz więcej przepisów na:
Zupa z cukinii

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.