Polecamy dzisiaj:

Zupa z dyni - smakowity krem

Zupa z dyni cukrowej

print Drukuj
Zupa z dyni cukrowej

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
4.2

17 ocen

Zupa z dyni cukrowej według mojego przepisu jest nieco inna niż zwykle. Ciemnopomarańczowy kolor zupy z dyni może być smaczną zapowiedzią złotej jesieni. Zupa z dyni cukrowej ma szansę być przebojem w twojej kuchni. 

składniki
  • dynia cukrowa (obrana, oczyszczona z pestek i pokrojona w kostkę) -  750 g
  • marchewka (grubo pokrojona) - 2 szt.
  • cebula (pocięta w krążki) - 2 szt.
  • olej roślinny - 2,5 łyżki
  • duży ziemniak (pokrojony w plasterki) - 1 szt.
  • woda - 1 l
  • bulion drobiowy - 3 kostki
  • śmietana kremówka - 230 ml
  • mielona gałka muszkatołowa - 1 łyżka czubata
  • pieprz czarny - 1 łyżeczka
  • sól do smaku
sposób przygotowania

Oto moja zupa z dyni cukrowej.

  1. Nagrzej piekarnik do temperatury 220°C.
  2. Włóż dynię, marchew i cebulę do naczynia żaroodpornego, skrop warzywa olejem roślinnym.
  3. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut, aż do zmięknięcia warzywa.
  4. Zagotuj wodę z bulionem i ugotuj do miękkości ziemniaka.  
  5. Ugotowany ziemniak z wodą z bulionem i upieczonymi warzywami zmiksuj na jednolitą masę.
  6. Wlej wszystko z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, po czym dodaj śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Zupa jest gotowa.

Zupa z dyni cukrowej o ciemnopomarańczowym kolorze pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. Możesz podawać ją z kleksem śmietany, listkiem bazylii lub płatkami migdałów. Smacznego!

Ocena:
4.2
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!