Zupa - krem z soczewicy.

Zupa - krem z soczewicy.

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Taka zupa to samo zdrowie. Mnóstwo witamin. Przygotowałam ją na bazie suszonych i bardzo aromatycznych warzyw. Wyszła bardzo smaczna i syta. Gęstość zupy zależy od nas jak gęstą zupę chcemy mieć. Moja wyszła bardzo gęsta, taka jak lubię. Polecam:)

Składniki:

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 szklanka zielonej soczewicy

10 dag suszonych warzyw

2 zierenka ziela angielskiego

1 liść laurowy

biały pieprz mielony do smaku

sól do smaku

2 łyżki oleju do smażenia

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżeczki suszonej natki pietruszki

gorąca woda

pestki dyni według uznania

Sposób przygotowania:

1. Soczewicę wypłukać i dokładnie osączyć.

2. Cebulę i czosnek obrać i pokroić na mniejsze części.

3. W garnku rozgrzać olej, wrzucić cebulę i czosnek, chwilę przesmażyć, następnie wrzucić suszone warzywa i razem przesmażyć mieszając. Uważać, żeby za mocno nie przypiec.

4. Następnie wsypać soczewicę, wrzucić liść laurowy i ziele angielskie, zalać gorącą wodą i gotować do miękkości.

5. Gdy wszystkie składniki będą miękkie dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wyjąć ziele i liść, następnie zupę zmiksować dokładnie blenderem.

6. Na koniec do zupy wsypać natkę pietruszki i wymieszać.

7. Na talerze nakładać porcje gorącej zupy, posypywać pestkami słonecznika i podawać.

8. Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

zupa-krem-z-soczewicy

Zupa - krem z soczewicy.

Taka zupa to samo zdrowie. Mnóstwo witamin. Przygotowałam ją na bazie suszonych i bardzo aromatycznych warzyw. Wy...
zupa-z-czerwonej-soczewicy-z-biala-kielbasa

Zupa z czerwonej soczewicy z białą kiełbasą

Zupę z soczewicy polecam bardzo, bo choć pomimo, że zupę z soczewicy czerwonej robiłam pierwszy raz, wyszła bardzo smacz...
zupa-z-soczewica-makaronem-i-boczkiem

Zupa z soczewicą, makaronem i boczkiem.

Na chłodne dni polecam tą pyszną rozgrzewającą zupę. Najlepiej smakuje bardzo gorąca. Zupa jest również syta i ni...
zupa-z-soczewica-piersia-kurczaka-i-kluskami-kladzionymi

Zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi

Sycąca, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi.

Zobacz więcej przepisów na:

Zupa z soczewicy

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy