Zupa z soczewicą, makaronem i boczkiem.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Na chłodne dni polecam tą pyszną rozgrzewającą zupę. Najlepiej smakuje bardzo gorąca. Zupa jest również syta i niedroga w przygotowaniu.
Składniki:
5 łyżek czerwonej soczewicy
1 duża pietruszka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
20 dag wędzonego boczku
2 garście makaronu
biały pieprz mielony do smaku
sól do smaku
suszona natka pietruszki według uznania
koperek według uznania
1 łyżka masła do smażenia
4 szklanki bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1. Pietruszkę obrać, umyć i osuszyć, następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Cebulę i czosnek obrać, pokroić razem z boczkiem w kosteczkę.
3. Soczewicę wypłukać w zimnej wodzie i osączyć.
4. W garnku rozgrzać masło, wrzucić cebulę, czosnek i boczek, chwilę przesmażyć cały czas mieszając, wrzucić pietruszkę i chwilę przesmażyć, następnie wlać gorący bulion i dodać wypłukaną soczewicę.
5. Gotować do miękkości. W połowie gotowania wrzucić makaron i gotować, aż będzie miękki.
6. Zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem, koperkiem i natką. Podawać gorącą. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Zupa z soczewicą, makaronem i boczkiem.
Na chłodne dni polecam tą pyszną rozgrzewającą zupę. Najlepiej smakuje bardzo gorąca. Zupa jest również syta i ni...
Zupa - krem z soczewicy.
Taka zupa to samo zdrowie. Mnóstwo witamin. Przygotowałam ją na bazie suszonych i bardzo aromatycznych warzyw. Wy...
Zupa z czerwonej soczewicy z białą kiełbasą
Zupę z soczewicy polecam bardzo, bo choć pomimo, że zupę z soczewicy czerwonej robiłam pierwszy raz, wyszła bardzo smacz...
Zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi
Sycąca, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi.Zobacz więcej przepisów na:
Zupa z soczewicy
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...