Zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Sycąca, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi.
Składniki:
- 2 litry wody
- nieduża pierś z kurczaka
- 4 marchewki
- 1 mały seler
- garść zielonej fasolki szparagowej (mrożonej)
- pół puszki kukurydzy konserwowej
- pół czerwonej papryki
- 2 kostki rosołowe drobiowe
- 1 mała cebula
- pół szklanki czerwonej soczewicy
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz
- trochę oleju do smażenia
na kluski:
- 1 jajko
- 150 g mąki
- sól
Sposób przygotowania:
Przepis na zupę z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi:
- Zagotować wodę i rozpuścić w niej kostki rosołowe. Wrzucić starte na tarce marchewki i seler. Gotować na małym ogniu.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Mięso obtoczyć w przyprawach: papryce słodkiej, majeranku, soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać trochę oleju. Podsmażyć piersi z cebulką. Wrzucić do wywaru.
- Do gotującej się zupy dorzucić fasolkę szparagową, kukurydzę odsączoną z zalewy, pokrojoną drobno paprykę, soczewicę. Wszystkie te składniki możemy dodać równocześnie.
- Kluski kładzione: Wymieszać łyżką w misce jajko z mąką i solą. Kłaść na zupę łyżką kluski. Gotować ok. 5-7 minut. Kluski kładziemy na zupę od razu po wrzuceniu ww składników. Zupę gotujemy do miękkości soczewicy, papryki i fasolki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi gotowa. Smacznego!
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
Zupa - krem z soczewicy.
Taka zupa to samo zdrowie. Mnóstwo witamin. Przygotowałam ją na bazie suszonych i bardzo aromatycznych warzyw. Wy...
Zupa z soczewicą, makaronem i boczkiem.
Na chłodne dni polecam tą pyszną rozgrzewającą zupę. Najlepiej smakuje bardzo gorąca. Zupa jest również syta i ni...
Zupa z czerwonej soczewicy z białą kiełbasą
Zupę z soczewicy polecam bardzo, bo choć pomimo, że zupę z soczewicy czerwonej robiłam pierwszy raz, wyszła bardzo smacz...
Zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi
Sycąca, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicą, piersią kurczaka i kluskami kładzionymi.Zobacz więcej przepisów na:
Zupa z soczewicy
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...