Bułki pszenno-orkiszowe na jogurcie naturalnym


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen

Ilość porcji: 6
Uważam, że domowe pieczywo jest najlepsze. Warto poświęcić więc swój czas i upiec takie o to bułeczki pszenno-orkiszowe, które dzięki jogurtowi są bardzo mięciutkie. Polecam na śniadanie i kolację. Ja uwielbiam posmarowane ulubionym śmietankowym twarożkiem.
Składniki:
Ciasto na bułki:
- 40 dag jogurtu naturalnego
- 5 dag drożdży świeżych
- 1 kopiasta łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 150 ml mąki orkiszowej ciemnej
- 2 szklanki mąki pszennej
Dodatkowo:
- mąka pszenna do posypania stolnicy
Sposób przygotowania:
Przepis na bułki pszenno-orkiszowe na jogurcie naturalnym:
- Najpierw jogurt ( w raz z opakowaniem ) należy włożyć do miski z gorącą wodą i ogrzewać tak długo, aż będzie ciepły. Następnie w ciepłym jogurcie rozetrzeć drożdże i cukier. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut, żeby rozczyn ,, ruszył ''.
- Do miski wsypać obie mąki i sól, dodać jogurt z drożdżami i zagnieść ciasto. Następnie ciasto przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na około 45 minut do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto wyrośnie należy podzielić je na 6 części i uformować okrągłe bułeczki. Następnie ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić jeszcze na 15 minut w ciepłe miejsce, żeby trochę podrosły.
- Po tym czasie bułki piec w temperaturze 180 stopni do zrumieniania przez około 35 - 40 minut.
Upieczone bułki pszenno-orkiszowe na jogurcie naturalnym są gotowe do podania. Życzę smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również

Bułki z młodą kapustą.
Takie bułki są bardzo syte i bardzo pyszne. Polecam na kolację lub na przekąskę. Możemy zabrać je również na pikn...
Bułki na jogurcie naturalnym z prażonym słonecznikiem.
Składniki do tych pysznych bułeczek dodawałam ,, na oko ''. No i bardzo mi się udały. Wyszły idealnie chrupiące i pachną...
Miodowo-pomarańczowe bułeczki.
Polecam Wam pyszne bułeczki. Idealne na podwieczorek.
Bułki z makiem na słono
słony dodatek do zup,
Bułki z prażonym słonecznikiem.
Pyszne,domowe,chrupiące,najlepsze.Tym razem do ciasta dodałam mąki krupczatki,która sprawia,że bułki są bardzo sy...Zobacz więcej przepisów na:
Bułki pszenne

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.