TORCIK TRUSKAWKOWY


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
4 Ocen

Ilość porcji: 12
Puszysty biszkopt. Delikatny, orzeźwiający smak truskawek.
Wspomnienie lata.
Składniki:
Składniki:
2 szklanki mąki
2 szklanki cukru
6 jajek
2 łyżki zimnej wody
2 łyżeczki octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 dag. truskawek
krem waniliowy do tortów
1/2 słoika dżemu truskawkowego
cukier puder
Sposób przygotowania:
1.Ubić białka na sztywną pianę dodając pod koniec cukier.
2.Żółtka rozmieszać z wodą i dodać do gęstej piany.
3.Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ocet. 4.Delikatnie wszystko razem wymieszać, najlepiej plastikową lub drewnianą łyżką.
Wyłożyć do tortownicy o średnicy ok. 24 cm wysmarowanej tłuszczem i
posypanej bułką tartą.
5.Piec w temp. 180 st. na złoty kolor.
6.Upieczone i ostudzone ciasto przekroić na dwa równe krążki.
7.Dolny krążek posmarować dżemem truskawkowym (sprawi on, że biszkopt będzie nasączony), ułożyć połówki truskawek (kilka zostawić), a na nie
rozsmarować krem waniliowy przygotowany w/g przepisu na opakowaniu.
Trochę kremu zostawić do ustrojenia.
8.Przykryć górnym krążkiem, ekko przycisnąć. Ustroić kremem i truskawkami. 9.Całość posypać cukrem pudrem.
10.Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Moja rada: Jeżeli biszkopt na wierzchu już się upiekł,
a środek jeszcze jest surowy. Wystarczy przykryć górę ciasta folią
aluminiową błyszczącą stroną na zewnątrz. Wtedy ciasto nie będzie
się już rumieniło na wierzchu, a w środku się upiecze.
# Tagi:
Autor: Karioka123
Polecamy również

Rolada z mascarpone i truskawkami.
Jest to niezwykle pyszna i bardzo delikatna rolada truskawkowa. Pachnąca świeżymi truskawkami. Ciasto z truskawkami wpro...
Ciasto z truskawkami i budyniem
Ciasto z truskawkami jest ciastem, które najprędzej znika z mojej lodówki i dlatego, jak tylko nadchodzi s...
Truskawkowe ciasto na oleju
Szybkie i smaczne ciasto z truskawkami, zawsze sie udaje, trzeba tylko pamiętać o jednej rzeczy: wszystkie składniki mus...
Ciasto truskawkowe z galaretką
Ciasto truskawkowe z galaretką to prosty i bardzo smaczny wypiek, który szybko znika z talerzy. Polecam przepis n...
Kruche ciasto z truskawkami
Kruche ciasta to moja specjalność. Przygotowuję je z różnymi sezonowymi dodatkami. Teraz nastał sezon na truskawk...Zobacz więcej przepisów na:
Ciasto z truskawkami

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.