Cygańskie ścieżki

Strona Główna
/
Cygańskie ścieżki
/
Cygańskie ścieżki

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 20

Wspaniałe ciasto u mnie zrobiło furrorę!

Składniki:

Ciasto:

9 białek

4 żółtka

1 i ½ szkl cukru

1 cukier waniliowy

1 i ½ szkl mąki

2 łyżki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szkl oleju

1 łyżka kakao

3 łyżki suchego maku

1 kisiel wiśniowy

Masa:

50 dag waniliowego serka homogenizowanego

20 dag galaretek w cukrze

1 galaretka brzoskwiniowa

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Białka ubić na sztywną pianę z cukrem i cukrem wanliowym. Wsypać mąkę pszenna z proszkiem do pieczenia i wlać olej. Ciasto podzielić na 4 części do każdej dodać jak napisane po spodem:

I 4 żółtka i 2 łyżki mąki

II kakao

III kisiel wiśniowy

IV mak

Blaszkę wyłożyć papierem i kłaść po 2 łyżki każdego ciasta na środek foremki w to samo miejsce tworząc kręgi aż do wyczerpania składników. Piec 40-45 minut w 180 stopniach. Przekroić na 2 blaty.

Masa:

Galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w 1 szklance wody, gdy będzie tężeć dodajemy do serków mieszamy. Galaretki w cukrze kroimy w mniejszą kostkę i dodajemy do serków. Odstawiamy na chwilę jak zacznie tężeć przekładamy masą placek.