Uwielbiam dania które są przyprawione dużą ilością aromatycznych ziół. Mięso i warzywa w ten sposób przyprawione są niezwykle pyszne i aromatyczne. Podane z delikatnym ryżem jaśminowy. Polecam ten pyszny obiad.
Mięsko:
1 podwójny filet z kurczaka
2 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
rozmaryn suszony
tymianek suszony
zioła prowansalkie
chili pieprz cayenne
Dodatkowo:
1 średnia młoda cukinia
2 duże ząbki czosnku
2 duże cebule
6 suszonych pomidorów
8 czarnych oliwek
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
tymianek suszony
rozmaryn suszony
zioła prowansalskie
olej do smażenia
2 woreczki ryżu jaśminowego ( po 10 dag każdy )
1. Mieso oczyścić, umyć i bardzo dokładnie osuszyć. Następnie pokroić tak, żeby otrzymać 4 porcje.
2. Mięso natrzeć olejem i przyprawami, odstawić na 60 minut w chłodne miejsce.
3. Po tym czasie mięso smażyć na rozgrzanym oleju do miękkości i zrumienienia.
4. Warzywa obrać, umyć i dokładnie osuszyć, pokroić w cienkie plasterki. Następnie na rozgrzanym oleju przesmażyć cebulę i czosnek, dodać cukinię i smażyć do miękkości.
5. Gdy warzywa będą miękkie dodać pokrojone w paski pomidory suszone, oliwki, koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku solą, pieprzem i suszonymi ziołami.
6. Ryż jaśminowy ugotować według przepisu na opakowaniu.
7. Na talerze nakładać porcje ryżu, warzyw i mięsa. Smacznego.
Filet otulony ciastem farncuskim
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Jeśli chcesz dodać przepis lub skontaktować się z redakcją pisz na adres: kontakt@wszelkieprzepisy.pl
Wysyłając przepis akceptujesz regulamin serwisu