Jajecznica z awokado i zieleniną.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 2
Od pewnego czasu bardzo polubiłam awokado, do tej pory najczęściej przygotowywałam z niego pasty. Dzisiaj postanowiłam przygotować jajecznicę i muszę przyznać, że wyszła bardzo smaczna i zdrowa. Polecam na śniadanie lub kolację z kromeczką świeżego pieczywa.
Składniki:
pół dojrzałego awokado
2 jajka
sól i pieprz do smaku
1 płaska łyżka masła
sok z cytryny
dowolna ilość zieleniny: rzeżucha, szczypiorek, natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Miąższ awokado wyjąć łyżką i pokroić na mniejsze kawałki, następnie skropić odrobinkę sokiem z cytryny, żeby awokado nie ściemniało.
2. Zieleninę umyć i dokładnie osuszyć, następnie drobno pokroić.
3. Na patelni rozgrzać masło, dać awokado i chwilkę przesmażyć, lekko zrumienić, ale nie przypiec za mocno.
4. Następnie dodać jajka lekko roztrzepane z solą i pieprzem do smaku, smażyć aż jajecznica będzie miała odpowiednią konsystencję.
5. Gotową jajecznicę nakładać na talerze i posypywać zieleniną.
6. Podawać i smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Jajecznica z cukinią.
Taką jajecznicę polecam na kolację. Jest bardzo smaczna.
Jajecznica z kurkami.
Jest to pyszna jajecznica, wspaniale pachnąca grzybami prosto z lasu. Polecam na śniadanie czy nawet na kolację. Najlepi...
Jajecznica z orzechami
pyszne podawać na śniadanie jajecznica z orzechami
Jajecznica z cebulą i szczypiorkiem podana w bułeczkach.
Jajecznica to pyszne i szybkie rozwiązanie gdy mamy ochotę na ciepłe śniadanie lub kolację. Pachnąca szczypiorkiem. Wyją...
Jajecznica z pomidorami i grzankami.
Jajecznica to świetne rozwiązanie gdy chcemy zjeść ciepłe śniadanie lub kolację. Żeby nie było nudno, zawsze możemy ją u...Zobacz więcej przepisów na:
Jajecznica
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.