Domowy makaron

Domowy makaron

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Jest to przepis na pyszny i domowy makaron. I nie ma co ukrywać, że taki domowy makaron jest najlepszy. Makaron jest świetnym dodatkiem do rosołu lub zup. np. do pomidorowej. Polecam ten przepis na domowy makaron.

Składniki:

  • 3 duże jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  •  dodatkowo:
  • sól do gotowania
  • mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania:

Przepis na domowy makaron:

  1. Na stolnicę wsypać mąkę, następnie wbić jajka i dodać sól. Następnie zagnieść ciasto.
  2. Z ciasta uformować kulę i odstawić na 30 minut.
  3. Po tym czasie ciasto podzielić na kilka części, każdą część cieniutko wałkować, kroić w pasy a następnie kroić makaron.
  4. Makaron rozsypać na posypanej mąką stolnicy i pozostawić na conajmniej pół godziny, żeby podsechł.
  5. Makaron należy od czasu do czasu przemieszać, żeby się nie posklejał.
  6. Następnie makaron gotować w osolonej wodzie, miękki odcedzić i przelać zimną wodą, dokładnie osączyć z wody i mieszać, żeby się nie posklejał.

I domowy makaron gotowy, można podawać.

Smacznego!

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy