Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Zdrowa sałatka z panierowanym kurczakiem

print Drukuj
Zdrowa sałatka z panierowanym kurczakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
3.2

22 ocen

Kur­czak panie­ro­wany w otrębach w połączeniu z sałata lodową to świetny pomysł na lekki posi­łek. Pole­cam zdrową sałatkę z panierowanym kurczakiem na kolację lub konkretne drugie śniadania - zwłaszcza jeżeli późno wracasz do domu! Zdrowa sałatka z panierowanym kurczakiem dostarcza pełnowartościowego białka, witamin i składników mineralnych, a w połączeniu z grahamką to pełnowartościowe danie idealne dla zabieganych!

składniki
  • Sałata lodowa główka
  • Pomidor 2 sztuki
  • Cebula czerwona 1/2 sztuki
  • Cebula cukrowa 1/2 sztuki
  • Pierś kurczaka 1 podwójna
  • Otręby 1 szklanka
  • Jajka 2 sztuki
  • Miód 1 łyżeczka
  • Musztarda (ostra)1 łyżeczka
  • Czosnek 2 małe ząbki
  • Ocet winny lub sok z cytryny 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek 6 łyżek 
  • Woda 1–2 łyżki wody
  • Przy­prawy: chilli, czerwona papryka, kolen­dra, kumin, kur­kuma, cyna­mon, czarny, pieprz
  • Sól morska, pieprz
sposób przygotowania

A jak przygotować zdrową sałatkę z panierowanym kurczakiem? Oto przepis!

  1. Otręby wymie­szać z ulubionymi przy­pra­wami, np. chilli, kolen­drą, kuminem, kur­kumą, czo­snkiem, czarnym pieprz - do smaku
  2. Na jednym talerzyku roztrzepać jajko, na drugim wysypać otręby z przyprawami
  3. Piersi oczyścić, opłukać pod bierzącą wodą, następnie pokro­ić na mniejsze kawałki, obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w otrębach
  4. Panierowane kawałki kurczaka sma­żyć (najlepiej na patelni ceramicznej lub teflonowej - bez tłuszczu) po kilka minut z każ­dej strony
  5. Cebule pokroić w krążki, pomidora w większą kostkę
  6. W dużej misce umieścić sałatę, pokro­jone pomi­dory i cebulę
  7. Całość polać sosem: musztardę wymieszać z miodem, czosnkiem, octem balsamicznym, szczyptą soli i pieprzu; na sam koniec dodać oliwę z oliwek i ponownie wymieszać 
  8. Sos można troszkę rozcieńczyć odro­biną wody - natomiast trzeba uważać żeby nie stracił smaku
  9. Do sałatki dodać kawałki kur­czaka panierowanego w otrębach

I gotowe, smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!