Imbirowe muffinki z gruszką

Imbirowe muffinki z gruszką

Ocena: ★

6 Ocen

portions

Ilość porcji: 15

Macie ochotę na pyszne "małe co nieco"? Mam zatem rozwiązanie w postaci domowych imbirowych muffinek z gruszką. Nie byłabym jednak sobą gdybym nie zaproponowała Wam pełnoziarnistej wersji muffin z gruszką. Mięciutkie, pachnące imbirem i cynamonem -  takie są właśnie imbirowe muffinki z gruszką . Po prostu genialne :)

Składniki:

  • Gruszki 3 sztuki średniej wielkości
  • Mąka żytnia pełnoziarnista 250 g
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Cukier brązowy 30 g
  • Cukier puder 70 g
  • Cynamon łyżeczka
  • Imbir 1 czubata łyżeczka
  • Olej rzepakowy 115 g
  • Jajka 2 sztuki
  • Jogurt naturalny gęsty 130 g

Sposób przygotowania:

Przepis na imbirowe muffinki z gruszką: 

  1. Należy przygotować dwie miski
  2. W jednej misce wymieszać składniki suche
  3. W drugiej misce roztrzepać jajka, dodać olej, jogurt -  wymieszać
  4. Składniki mokre wymieszać z suchymi
  5. Dodać pokrojone w kostkę gruszki i delikatnie wymieszać - masa powinna być bardzo gęsta.
  6. Ciasto przełożyć do foremek na muffiny.
  7. Piekarnik nagrzać do 200°C, piec muffinki około 20 minut

Studzimy i zjadamy wspaniałe muffinki - byle nie wszystkie na raz! ;) 

 

Autor: Marta

Polecamy nasze przepisy