Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Powidła śliwkowe smażone

print Drukuj
Powidła śliwkowe smażone

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 1
Ocena:
4.4

7 ocen

Pomimo tego, że w sklepach nie brakuje dżemów i powideł, domowe powidła śliwkowe nie mają sobie równych. Na powidła śliwkowe wybieramy mocno dojrzałe węgierki. Kiedy za oknem pojawi się szaruga, a potem śnieg - powidła śliwkowe przypomną ci ciepłe dni.

składniki
  • śliwki węgierki mocno dojrzałe - 1 kg
  • cukier -  150g cukru
  • cynamon - ½ łyżeczki cynamonu (zależnie do upodobań)
sposób przygotowania

Mój przepis na powidła śliwkowe wygląda tak:

  1. Śliwki myjemy, przecinamy na pół i pestkujemy.
  2. Śliwki wkładamy do garnka i dodajemy troszeczkę wody (na 1 kg śliwek wystarczą 2 łyżki).
  3. Gotujemy na małej lub średniej mocy palnika, często mieszając, aby śliwki się nie przypaliły, a płyn szybciej odparował.
  4. Powidła są gotowe, gdy są na tyle gęste, że spadają z łyżki płatami, a ślad zrobiony łyżką po dnie garnka nie zlewa się. (ok 1,5 godz. dla 1 kg śliwek).
  5. Sprawdzamy, czy powidła są odpowiednio słodkie, jeżeli nie, dodajemy cukru do smaku oraz cynamonu do aromatu i jeszcze gotujemy.
  6. Kiedy powidła zgęstnieją, nakładamy powidła do słoików, mocno zakręcamy i stawiamy słoiki do góry dnem na 15 min.

Z jednego kilograma śliwek otrzymamy 1 słoik (ok 300 ml) powideł śliwkowych.

Przygotuj się zatem na więcej pracy, jeżeli lubisz powidła śliwkowe zimą. Powodzenia!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!