Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Pychotka

print Drukuj
Pychotka

Alcia0405

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
1.0

1 ocena

delikatne puszyste ciasto.
polecam.

składniki

Biszkopt:

3 jajka
60g mąki pszennej
60g mąki ziemniaczanej
100g cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka wody
Poncz:

½ szklanki wody
trochę soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
Masa budyniowa:

2 budynie śmietankowe bez cukru
½ szklanki wyciśniętego soku z cytryny (potrzeba ok. 2,5- 3 cytryny)
1 ½ szklanki wody
200 g cukru
200g masła
Cytrynowa pianka:

1 galaretka cytrynowa
500ml słodkiej śmietany 30- 36%
2 łyżki cukru pudru
Lukier:

sok z połowy cytryny
cukier puder
Dodatkowo:

ok. 140g herbatników (20 sztuk)

sposób przygotowania

pieczemy biszkopt.
białka oddzielamy od jajek, ubijamy je na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodajemy cukier, gdy cukier jest juz niewyczuwalny dodajemy po jednym żółtku. a następnie przesiane mąki i proszek do pieczenia. wszystko razem mieszamy i wylewamy na blachę wysmarowaną i wyłożoną papierem do pieczenia. pieczemy w temp. 180 stopni. ok. 30-35 min, do tzw. suchego patyczka.
masa budyniowa:
szklanke wody i cukier zagotować. w 1/2 szkl wody wymieszać z dokładnie z budyniami. dodać do gotującej wody. szybko mieszać by nie powstały grudki. chwilkę gotować aż zgęstnieje. pozostawić do ostygnięcia. miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. dalej miksując dodawać budyń,
przygotować poncz.
wymieszać wodę z sokiem z cytryny i cukrem.
biszkopt nasączamy ponczem.
na biszkopt wykładamy masę budyniową. wkładamy do lodówki.
można przygotowywać cytrynową piankę. galaretkę rozpuszczamy w szkl. wody  i pozostawiamy do ostudzenia.
smietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder. dodać tężejacą galaretkę. wykładamy na masę budyniową.
Przygotowujemy lukier i obtaczamy w nim herbarniki i wykładamy na blaszkę.

Ocena:
1.0
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!