Zupa ze świeżych pomidorów.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Nie ma to jak zdrowe i świeże warzywa z własnego ogródka, wychodzi nam wtedy pyszna i aromatyczna zupa. Polecam na pyszny i lekki obiad.
Składniki:
Składniki na zupę:
1 marchewka
1 cebula
1 pietruszka
1 ząbek czosnku
1 kg dojrzałych pomidorów
3-4 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki masła
natka pietruszki według uznania
sól i pieprz do smaku
suszona bazylia według uznania
Dodatkowo:
10 dag makaronu ( u mnie wstążki )
Sposób przygotowania:
1. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki.
2. Pozstałe warzywa obieramy i myjemy, następnie kroimy na mniejsze kawałki.
3. W garnku rozgrzewamy masło i wrzucamy przygotowane warzywa i chwilę je przesmażamy, następnie zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości warzyw.
4. Gdy warzywa bedę miękkie zupę dokładnie miksujemy blenderem i na koniec przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i bazylią.
5. Makaron gotujemyw osolonej wodzie i dokładnie odcedzamy.
6. Na talerze nakłądamy porcje makaronu i zupy. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy.
7. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Zupa pomidorowa - delikatna
To zupa pomidorowa idealna dla dzieci. Bardzo delikatna, dzięki temu, że zamiast koncentratu pomidorowego używamy 100% s...
Zupa pomidorowa
Sprawdzony przepis na zupę pomidorową. Aromatyczna i smaczna zupa z pieczonych pomidorów na wspamiały obiad, kt&o...
Pomidorowa z chili
Oto zupa pomidorowa klasyczna z dodatkiem przyprawy chili. Bardzo pyszna, z odrobiną pikanterii :) Polecam przepis na po...
Zupa Pomidorowa Cioci Ewy
Niby tylko zupa pomidorowa, a jednak..ciocia Ewa jest mistrzynia ww gotowaniu pysznych i zdrowych zup, a ja chce sie z w...
Błyskawiczna zupa pomidorowa
Zupa do przygotowania w ekspresowym tempie. Zupa pomidorowa - nasze ulubione danie obiadowe:)Zobacz więcej przepisów na:
Zupa pomidorowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.