Zupa z młodych warzyw.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Jest to smaczna zupka z sezonowych warzyw. Polecam na obiad.
Składniki:
Składniki na zupę:
ćwiartka młodej kapusty
pęczek młodej pietruszki
pęczek młodej marchewki
1 udko lub 2 skrzydełka
1 szklanka śmietany 12 lub 18 %
sól i pieprz do smaku
kilka młodych małych ziemniaków ( najlepiej jednakowej wielkości )
3 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1. Wywar: Mięso dokładnie oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Następnie przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości mięsa. gdy mięso będzie miękkie wyjmujemy je, a wywar przecedzamy.
2. Warzywa: Marchewki, pietruszki i ziemniaki obieramy i myjemy. Kapustę bardzo drobno kroimy. Wszystkie warzywa przekładamy do wywaru i gotujemy do miękkości.
3. Pod koniec gotowania do zupy dodajemy koperek i śmietanę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zagotowujemy.
4. Zupa jest gotowa do podania. Smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Zupa pikantna z warzywami
Przepis na zupę warzywną. Zupa warzywna zawsze polecana, bo smaczna i zdrowa. Można potraktować to jako danie jednogarnk...
Zupa warzywna z pulpetami
Bardzo sycąca zupa z pulpecikami z mięsa mielonego i dużą ilością warzyw. Często podawana u mnie w domu. Ulubiona p...
Zupa z kalarepką.
Zupa z kalarepką jest bardzo smaczna. Pyszne i sezonowe warzywa są najlepsze. Zupę polecam na lekki obiad.
Zupa z młodych warzyw.
Jest to smaczna zupka z sezonowych warzyw. Polecam na obiad.
Letnia zupa z warzywami
Sprawdzony przepis na zupę warzywną. Smaczna, zdrowa i lekka zupa warzywna w sam raz na lato się poleca! Sprawdźcie sami...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa warzywna
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.