Bigos ze śliwkami

Fotolia.com

Liczba porcji 6

3.8

17 ocen

Przepis na bigos ze śliwkami. Smak przemijającego lata z pewnością odnajdziemy w bigosie, a to za sprawą dodanych tam śliwek. Bigos ze śliwkami jest smaczny i jednocześnie bardzo pożywny. Polecam.

kapusta kiszona 1,5kg
mięso- szynka wieprzowa 40 dkg; schab 40 dkg
boczek wędzony 20 dkg
kiełbasa 30dkg
suszone grzyby leśne 5 dkg
suszone śliwki ok. 10 sztuk
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
przyprawy: czosnek granulowany; słodka papryka; sól
czerwone wino do podlania

Pyszny bigos:

Kiszoną kapustę obgotować i odlać z niej pierwszą wodę.
Mięso pokroić w kostkę, przyprawić solą, czosnkiem i papryką, usmażyć na patelni.
Boczek wędzony pokroić i wytopić, kiełbasę pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni razem z boczkiem.
Suszone grzyby namoczyć, obgotować i pokroić w paski.
Ugotowaną kapustę (bez wody) wymieszać z koncentratem pomidorowym, dodać usmażone mięso z sosem ze smażenia, stopiony boczek i przesmażoną kiełbasę i i suszone grzyby.
Całość wymieszać i gotować ok. 0,5 godziny. Kolejno dodać suszone śliwki, wymieszać podlać bigos czerwonym winem i jeszcze poddusić na małym ogniu, mieszając potrawę co jakiś czas.
Bigos może być przechowywany w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Z każdym kolejnym dniem potrawa jest smaczniejsza.
Smacznego.

Bigos to bardzo smaczna potrawa, warto ją przygotować!

Tagi: Obiady, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc
Autor: Wiktor

3.8

Liczba porcji 6

Drukuj

Bigos naszych Babć

Przepis na bigos, pyszny, staropolski. Bigos można włożyć do słoików, pasteryzować i jak nas zaskoczą Goście, bigos jest jak znalazł.

Bigos pieczony

Sprawdzony przepis na bigos. Smaczny bigos na Święta i nie tylko musi być. Jak żyć w Polsce bez bigosu? :) Polecam mój przepis na bigos pieczony, pyszny i aromatyczny.

Bigos

Potrawa bez której w Polsce nie ma Świąt , kwaśny ,tłusty z dużą ilością mięsiwa:)

Letni bigos z młodej kapusty

Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty. Sezonowy przysmak z młodej kapusty bardzo lubię robić, bo jest aromatyczny i naprawdę pyszny.

Bigos z młodej kapusty

Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty, najsmaczniejszy wiosną z dodatkiem dużej ilości koperku. Bardzo dobry!

Zobacz więcej przepisów na:
Bigos

Łosoś smażony

Nie ma jak łosoś z sosem koperkowym, to łatwy, przyjemny w wykonianiu i co najważniejsze efektowny w smaku przepis.

Zupa ziemniaczana

Przepis na kartoflankę. Gdy mamy ochotę na pożywny i rozgrzewający obiad polecam ugotować tę zupę, która jest niezwkle pyszna i aromatyczna. Najlepiej smakuje bardzo gorąca. Polecam.

Makaron z jagodami

Szybki przepis na makaron z jagodami - zachwycił mnie kolor makaronu jaki powstał po dodaniu sosu jagodowego - intensywnie filetowy, a sama potrawa jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

boczek, Boże Narodzenie, Jednogarnkowe, kapusta, kapusta kiszona, koperek, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, sól

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Bigos ze śliwkami

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: