Bajaderki z piernikową nutką

Bajaderki z piernikową nutką

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 16

Lubicie bajaderki? Jeśli tak to polecam Wam takie pyszne bajaderki z piernikową nutką. Z polewą i posypką. Serdecznie zapraszam:)

Składniki:

  • 12,5 dag masła 82%
  • 20 dag herbatników
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 5 dag mlecznej czekolady
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • dowolna posypka
  • na czubek łyżeczki mielonego kardamonu

Sposób przygotowania:

Przepis na bajaderki z piernikową nutką:

  1. Herbatniki mielę lub wałkuję wałkiem na stonicy na dość drobno.
  2. Masło ucieram mikserem na puszystą masę, następnie wsypuję kakao, cukier puder, kardamon i przyprawę do piernika, kilka chwil ucieram, na koniec dodaję pokruszone herbatniki i dokładnie ucieram.
  3. Z masy formuję rękami kulki i układam je na tacy. Wychodzi mi 16 sztuk.
  4. Następnie czekoladę roztapiam w kąpieli wodnej i dekoruję nią kuleczki, każdą posypuję również posypką, u mnie kwaśna cukrowa.
  5. Odstawiam je do zastygnięcia polewy.

Gdy bajaderki z piernikową nutką są gotowe podaję i życzę smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy