Zupa na sposób cygański
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 5
Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Pyszny i sycący obiad. Zupę bardzo często przygotowuję w sezonie zimowym. Cudownie rozgrzewa.
Składniki:
- 20 dag wędzonego boczku
- 25 dag kiełbasy
- 1 cebula
- 5 pomidorów
- szklanka przecieru pomidorowego
- 5 ziemniaków
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- sól, pieprz
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- łyżka smalcu
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis za zupę gulaszową:
- Najpierw smalec rozpuść w garnku (najlepiej z grubym dnem). Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Pomidory sparz, następnie obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Paprykę pokrój w cienkie paski. Warzywa dodaj do zeszklonej cebuli. Poduś chwilę.
- Dodaj pokrojna w plastry kiełbasę i boczek pokrojony w kostkę. Z 2 litrów wody odlej szklankę. Wlej ją do warzyw. Poduś chwilę.
- Ziemniaki obierz ze skorki i pokrój w kostkę. Do warzyw dolej resztę wody. Dodaj przecier, liście i ziele. Dołóż ziemniaki. Gotuj do czasu aż ziemniaki zmiękną.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Zupa gulaszowa gotowa.
Smacznego!
Autor: Pobitegarybarbary
Polecamy również
Gulaszowa
Przepis na zupę gulaszową - rozgrzewająca i pełna warzyw gulaszowa idealna na obiad w chłodny dzień. Polecam sprawdzony...
Zupa na sposób cygański
Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Pyszny i sycący obiad. Zupę bardzo często przygotowuję w sezonie zimowym. Cudownie...
Prosta zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa to potrawa rodem z Węgier. Ponieważ Polacy nie stronią do sytych zup rozgrzewających w chłodniejsze pory...
Forszmak - prosty przepis!
Jak zrobić forszmak? Bardzo prosto, przepis na forszmak jest łatwy, a forszmak to pyszne danie, które szczeg&oacu...
Gęsta zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa nie jest lekką potrawą na lunch, ale dla mnie, to królowa zup. Moja ulubiona zupa gulaszowa jest g...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa gulaszowa
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...