Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Zupa Pomidorowa Cioci Ewy

print Drukuj
Zupa Pomidorowa Cioci Ewy

dubliner

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.7

3 oceny

Niby tylko zupa pomidorowa, a jednak..ciocia Ewa jest mistrzynia ww gotowaniu pysznych i zdrowych zup, a ja chce sie z wami podzielic jednym z jej przepisow. 

Nic prostszego a pychota!

 

składniki

1 kość wieprzowa

poudzie z kurczaka

szyja indycza

1 seler

4 marchewki

1 pietruszka

garść suszonych warzyw

4 ziarna ziela angielskiego

2 liście laurowe

pieprz ziołowy 

sol jodowana

3/4 słoiczka koncentratu pomidorowego 

4 pełne łyżki stołowe śmietany lub jogurtu naturalnego

makaron 

sposób przygotowania

1. Do garnka wlewam zimna wode i wrzucam oplukane wczesniej mieso. Kiedy wywar zaczyna sie gotować zbieram tzw. szumowine, aby wywar był czysty.

2. Następnie dodaje warzywa i wszystkie przyprawy poza pieprzem ziołowym, ktory dodaję pod koniec dla smaku. Wszystko gotuje ok. godzinkę, nastepnie odlewam troche wywaru do kubka i dodaje koncentrat pomidorowy. Po dokładnym wymieszaniu wlewam zawartość kubka do zupy i dobrze mieszam.

3. Gotuję przez kolejne pół godziny. Ciocia Ewa twierdzi, ze zupa musi się  "nagotowac", aby byla smaczna.

4. A teraz to, co nadaje zupie bardzo dobry smak - wyciagam moje warzywa i je blenduję, po czym wrzucam z powrotem do zupy. nastepnie dodaje śmietanę/jogurt naturalny (w taki sam sposób w jaki dodawałam koncentrat) i czekam aż zupa "zabulgocze". Nastepnie od razu ją wyłączam. oczywiscie musicie dogotować makaron (ja uwielbiam wstązki :-))

Jest to bardzo prosty, ale i smaczny i zdrowy przepis na pyszna zupę pomidorową. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!