Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Zupa Pomidorowa Cioci Ewy

print Drukuj
Zupa Pomidorowa Cioci Ewy

dubliner

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.7

3 oceny

Niby tylko zupa pomidorowa, a jednak..ciocia Ewa jest mistrzynia ww gotowaniu pysznych i zdrowych zup, a ja chce sie z wami podzielic jednym z jej przepisow. 

Nic prostszego a pychota!

 

składniki

1 kość wieprzowa

poudzie z kurczaka

szyja indycza

1 seler

4 marchewki

1 pietruszka

garść suszonych warzyw

4 ziarna ziela angielskiego

2 liście laurowe

pieprz ziołowy 

sol jodowana

3/4 słoiczka koncentratu pomidorowego 

4 pełne łyżki stołowe śmietany lub jogurtu naturalnego

makaron 

sposób przygotowania

1. Do garnka wlewam zimna wode i wrzucam oplukane wczesniej mieso. Kiedy wywar zaczyna sie gotować zbieram tzw. szumowine, aby wywar był czysty.

2. Następnie dodaje warzywa i wszystkie przyprawy poza pieprzem ziołowym, ktory dodaję pod koniec dla smaku. Wszystko gotuje ok. godzinkę, nastepnie odlewam troche wywaru do kubka i dodaje koncentrat pomidorowy. Po dokładnym wymieszaniu wlewam zawartość kubka do zupy i dobrze mieszam.

3. Gotuję przez kolejne pół godziny. Ciocia Ewa twierdzi, ze zupa musi się  "nagotowac", aby byla smaczna.

4. A teraz to, co nadaje zupie bardzo dobry smak - wyciagam moje warzywa i je blenduję, po czym wrzucam z powrotem do zupy. nastepnie dodaje śmietanę/jogurt naturalny (w taki sam sposób w jaki dodawałam koncentrat) i czekam aż zupa "zabulgocze". Nastepnie od razu ją wyłączam. oczywiscie musicie dogotować makaron (ja uwielbiam wstązki :-))

Jest to bardzo prosty, ale i smaczny i zdrowy przepis na pyszna zupę pomidorową. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!