Zupa pomidorowa - delikatna

Zupa pomidorowa - delikatna

Ocena: ★

7 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

To zupa pomidorowa idealna dla dzieci. Bardzo delikatna, dzięki temu, że zamiast koncentratu pomidorowego używamy 100% soku pomidorowego (ale nie ostrego:). Troszkę czasochłonne jest gotowanie wywaru ale dzięki temu zupa pomidorowa ma zdecydowanie lepszy smak, więc warto.

Składniki:

  • ćwiartka z kurczaka
  • 2 marchewki duże
  • 1 pietruszka
  • 1 szalotka
  • garść suszonych warzyw - mieszanka
  • sok pomidorowy 100% (0,33)
  • makaron

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa w kilka kroków:

  1. Kurczaka myjemy, dzielimy na mniejsze porcje.
  2. Obieramy marchewkę i pietruszkę i szalotkę - kroimy na duże kawałki. Wrzucamy wszystko na ok 2 litry osolonej wody, dodajemy suszone warzywa i gotujemy przez ok 2 godz.
  3. Po ok 2 godz wywar odcedzamy, wlewamy do niego koncentrat pomidorowy.
  4. Możemy zagęścić śmietanką.
  5. Zupa pomidorowa gotowa, idealna na niedzielę :) Podajemy zupę pomidorową z makaronem i listkiem bazylii.

Smacznego!

Autor: Konstancja

Polecamy nasze przepisy