Krokiety dla wegetarian

Krokiety dla wegetarian

Ocena:

8 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Krokiety dla wegetarian, bez mięsa. Połączenie jajek, sera żółtego, pora i kukurydzy jest bardzo apetyczne. Sprawdzony przepis na krokiety, których wyjątkowy smak zasmakuje każdemu. Krokiety robię często w piątki, ten przepis na krokiety będzie idealny na ten dzień. Polecam moje krokiety!

Składniki:

  • Ciasto na naleśniki:
  • 2 jaja
  • 1 szklanka mleka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka wody (może być lekko gazowana)
  • 1 łyżeczka oliwy 
  • szczypta soli
  • Składniki na farsz:
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 duży por - cały
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 25 dag żółtego ostrego sera (utarty na tarce)
  • 2 łyżki masła
  • mąka
  • pół szklanki mleka
  • 2 łyżki śmietany 
  • sól, pieprz
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Krokiety  przygotowujemy w ten sposób, że najpierw musimy usmażyć naleśniki:
  2. W dużej misce miksujemy dokładnie wszystkie składniki, az będzie wszystko dokładnie wymieszane i powstanie gładkie, płynne ciasto.
  3. Smażymy na rozgzranej patelni z odrobiną oleju i odstawiamy do wystygnięcia.
  4. Następnie robimy farsz: posiekane jajka ugotowane na twardo, kukurydzę, posiekane pory (podsmażone z pieprzem na maśle).
  5. Rozgrzać masło, dodać czubatą łyżkę mąki, dolać powoli mleko by nie powstały grudki. Jak wywar zacznie gęstnieć (jak budyń) dodajemy śmietanę, jajka, pory i kukurydzę. Posolić, posypać pieprzem, dodać ser żółty i gotowe.
  6. Żeby powstały krokiety, to każdy naleśnik wysmarować grubszą warstwą farszu, zawinąć, panierować i podsmażyć na patelni tuż przed podaniem.

Pyszne krokiety  wegetariańskie gotowe do spożycia.

Smacznego!

Autor: Wiktor

Polecamy również

krokieciki-z-parowka-serem-zoltym-i-kukurydza

Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.

Jest to bardzo smaczny i syty pomysł na obiad. Polecam przepis na te krokiety.
krokiety-z-kapusta-i-grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety to brzmi dość smakowicie, a przecież jest to zwykły zapiekany naleśnik z farszem. Wprawdzie można krokiety wyko...
krokiety-z-miesem

Krokiety z mięsem

Polecam krokiety z mięsem na uroczysty, rodzinny obiad. Krokiety to dosyć czasochłonna i pracochłonna potrawa, lecz efek...
krokiety6

Krokiety

Bardzo lubie takie krokiety, gdy są z grzybami i dużą ilością sosu!
krokiety-z-mloda-kapusta-i-kielbaska

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.

Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:...

Zobacz więcej przepisów na:

Krokiety

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy