Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Krokiety dla wegetarian

print Drukuj
Krokiety dla wegetarian

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
3.9

8 ocen

Krokiety dla wegetarian, bez mięsa. Połączenie jajek, sera żółtego, pora i kukurydzy jest bardzo apetyczne. Sprawdzony przepis na krokiety, których wyjątkowy smak zasmakuje każdemu. Krokiety robię często w piątki, ten przepis na krokiety będzie idealny na ten dzień. Polecam moje krokiety!

składniki
  • Ciasto na naleśniki:
  • 2 jaja
  • 1 szklanka mleka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka wody (może być lekko gazowana)
  • 1 łyżeczka oliwy 
  • szczypta soli
  • Składniki na farsz:
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 duży por - cały
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 25 dag żółtego ostrego sera (utarty na tarce)
  • 2 łyżki masła
  • mąka
  • pół szklanki mleka
  • 2 łyżki śmietany 
  • sól, pieprz
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
sposób przygotowania
  1. Krokiety  przygotowujemy w ten sposób, że najpierw musimy usmażyć naleśniki:
  2. W dużej misce miksujemy dokładnie wszystkie składniki, az będzie wszystko dokładnie wymieszane i powstanie gładkie, płynne ciasto.
  3. Smażymy na rozgzranej patelni z odrobiną oleju i odstawiamy do wystygnięcia.
  4. Następnie robimy farsz: posiekane jajka ugotowane na twardo, kukurydzę, posiekane pory (podsmażone z pieprzem na maśle).
  5. Rozgrzać masło, dodać czubatą łyżkę mąki, dolać powoli mleko by nie powstały grudki. Jak wywar zacznie gęstnieć (jak budyń) dodajemy śmietanę, jajka, pory i kukurydzę. Posolić, posypać pieprzem, dodać ser żółty i gotowe.
  6. Żeby powstały krokiety, to każdy naleśnik wysmarować grubszą warstwą farszu, zawinąć, panierować i podsmażyć na patelni tuż przed podaniem.

Pyszne krokiety  wegetariańskie gotowe do spożycia.

Smacznego!

Ocena:
3.9
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!