Krokiety dla wegetarian


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
8 Ocen

Ilość porcji: 5
Krokiety dla wegetarian, bez mięsa. Połączenie jajek, sera żółtego, pora i kukurydzy jest bardzo apetyczne. Sprawdzony przepis na krokiety, których wyjątkowy smak zasmakuje każdemu. Krokiety robię często w piątki, ten przepis na krokiety będzie idealny na ten dzień. Polecam moje krokiety!
Składniki:
- Ciasto na naleśniki:
- 2 jaja
- 1 szklanka mleka
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka wody (może być lekko gazowana)
- 1 łyżeczka oliwy
- szczypta soli
- Składniki na farsz:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 duży por - cały
- 1 mała puszka kukurydzy
- 25 dag żółtego ostrego sera (utarty na tarce)
- 2 łyżki masła
- mąka
- pół szklanki mleka
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz
- jajko
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Krokiety przygotowujemy w ten sposób, że najpierw musimy usmażyć naleśniki:
- W dużej misce miksujemy dokładnie wszystkie składniki, az będzie wszystko dokładnie wymieszane i powstanie gładkie, płynne ciasto.
- Smażymy na rozgzranej patelni z odrobiną oleju i odstawiamy do wystygnięcia.
- Następnie robimy farsz: posiekane jajka ugotowane na twardo, kukurydzę, posiekane pory (podsmażone z pieprzem na maśle).
- Rozgrzać masło, dodać czubatą łyżkę mąki, dolać powoli mleko by nie powstały grudki. Jak wywar zacznie gęstnieć (jak budyń) dodajemy śmietanę, jajka, pory i kukurydzę. Posolić, posypać pieprzem, dodać ser żółty i gotowe.
- Żeby powstały krokiety, to każdy naleśnik wysmarować grubszą warstwą farszu, zawinąć, panierować i podsmażyć na patelni tuż przed podaniem.
Pyszne krokiety wegetariańskie gotowe do spożycia.
Smacznego!
Autor: Wiktor
Polecamy również

Krokieciki z parówką, serem żółtym i kukurydzą.
Jest to bardzo smaczny i syty pomysł na obiad. Polecam przepis na te krokiety.
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety to brzmi dość smakowicie, a przecież jest to zwykły zapiekany naleśnik z farszem. Wprawdzie można krokiety wyko...
Krokiety z mięsem
Polecam krokiety z mięsem na uroczysty, rodzinny obiad. Krokiety to dosyć czasochłonna i pracochłonna potrawa, lecz efek...
Krokiety
Bardzo lubie takie krokiety, gdy są z grzybami i dużą ilością sosu!
Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską.
Sprawdzony przepis na krokiety. Takie krokiety to moja propozycja na pyszny obiad. Zapewniam, że będą smakować. Polecam:...Zobacz więcej przepisów na:
Krokiety

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.